
為搭建精準高效的産學研對接平台,推動高校科研成果與企業技術需求“面對面”精準匹配,實現創新“供給側”與“需求側”的無縫銜接,11月16日下午,作為第一屆特種食品科技創新與産業發展大會的重要組成部分,科技賦能青島企業技術需求對接路演活動順利舉行。青島農業大學黨委委員、副校長孫慶傑,青島市農業農村局黨組成員、市農業科學研究院黨委書記、理事長宋曉,青島市科技局黨組成員、副局長于炳波出席活動并緻辭。本次活動在省、市有關單位指導下,由青島農業大學、青島特種食品研究院、青島檬豆網絡科技有限公司等聯合承辦。
孫慶傑在緻辭中表示,青島農業大學深耕青島、服務地方,始終将助力區域經濟社會發展作為核心使命,組建了一支紮根産業一線的科研隊伍,在現代食品加工、種業創新、智能農業裝備、生物醫藥等領域積澱了一批特色鮮明、實用性強的科研成果。他強調,本次路演活動旨在搭建直連通道,讓企業“曬”出真實技術痛點,讓高校“亮”出硬核實用技術,通過深度交流碰撞合作火花,在精準對接中孕育共赢項目。
宋曉結合青島農業發展實際指出,農業農村現代化是中國式現代化的重要基石。青島作為“大城市帶大農村”的沿海開放城市,在鄉村全面振興進程中始終堅持農業農村優先發展,構建多元化服務供給體系,打造了“36111”穩産保供金字招牌。他認為,本次對接路演是推動産學研深度融合的具體實踐,必将加速創新鍊、産業鍊、金融鍊、人才鍊“四鍊融合”,為特種食品産業高質量發展注入強勁動力。
于炳波從科技創新維度強調,科技創新是引領發展的第一動力,企業與高校院所的深度協同是激發創新活力、加速成果轉化的關鍵抓手。他希望以本次路演為契機,打破信息壁壘,推動企業真實技術需求與高校優質科研成果精準對接,實現創新“最先一公裡”與産業“最後一公裡”的高效貫通。
活動核心環節中,青島檬豆網絡科技、青島宏瑞特食品、青島元達生物科技等7家企業代表依次登台,聚焦芽孢杆菌防控、熟食保質期延長等技術痛點,精準發布需求方向及合作預期。華南理工大學、江南大學、中國農業大學等9家高校院所的13位專家學者同台推介,圍繞核心技術突破、應用場景适配、轉化條件保障等關鍵要素,展示了一批高水平科研成果。推介結束後,企業與專家展開“一對一”精準洽談,現場達成4項合作意向,實現了從“技術供給”到“需求落地”的高效轉化。
企業是創新主體,深谙市場痛點與技術瓶頸;高校是創新源頭,擅長基礎研究與前沿突破。路演現場,江南大學陳龍研究員帶來食品學院八項核心産業技術成果,其中包括攻克菌種“卡脖子”難題、打破國外益生菌資源技術壟斷,實現澱粉功能特性精細調控及結構精準設計等重磅成果,引發企業廣泛關注。青島農業大學專家團隊也亮出“硬核家底”:園藝學院副院長、山東省茶葉産業技術體系首席專家張新富教授推介“生态低碳茶生産加工關鍵技術”;園藝學院梁潇博士介紹蘋果新品種“福星”培育成果;農學院喬利仙教授展示花生高油耐鹽堿種質創制技術及新品種;資源與環境學院梁斌教授分享“智慧水肥一體化裝備與技術”;食品科學與工程學院李曼教授重點解讀“特需主食與功能配料創制關鍵技術創新與應用”成果,為企業技術升級提供多元解決方案。
青島鑫複盛食品科技有限公司副總經理高大明的需求發布頗具代表性,他直面企業發展痛點:“我們急需芽孢杆菌防控的天然防腐方法與工藝,同時希望解決鎖鮮裝(氣調裝)及散裝熟食保質期延長問題,以及包裝領域鋁箔與透明高阻隔材料的應用難題。”他明确表達了與科研院所開展深度研發合作、以科技賦能企業升級的迫切需求。
據悉,為充分釋放學科與人才優勢、深度服務青島鄉村全面振興,青島市委農村工作領導小組于今年5月印發《青島農業大學服務鄉村全面振興行動方案(2025-2027年)》,開啟校地産學研協同創新新篇章。本次路演活動正是落實該方案、提升特種食品科技創新與産業發展大會實效的重點舉措。活動通過構建校地校企長期互信的協同創新“朋友圈”,推動優質創新成果加速落地,為打造鄉村振興齊魯樣闆先行區築牢科技創新支撐。
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