在賀州市八步區開山鎮龍嶺村，養牛大戶莫國玉正在自己的草場割草。
“這片草場30多畝，都是我的，主要種植黃竹草、象草。我引進的西門塔爾牛是經過配種雜交改良過的，非常适應南方濕潤的氣候，母牛産仔後效益提升很快，小牛數量不足的時候我就會從外地進一批小牛回來，每年基本能保證出欄一批。”莫國玉告訴筆者，養殖肉牛在山區裡非常适宜，牛糞除了一部分銷售給種植果樹的果農，很大部分都是用作草場的基礎肥，每次新種的草場先施一部分基礎肥，草才長得旺，牧草又可以作為牛飼料，這樣的種養結合形成了一個良性的綠色循環。
這兩年，在莫國玉的帶動下，很多貧困戶紛紛加入了養牛行列，跟着莫國玉一起學習養殖肉牛技術。去年剛買了4頭母牛回來的貧困戶莫育堂告訴筆者，看到莫國玉的種養結合方式，他也動心了。如今，他的4頭母牛很快就會産小牛了，明年他再擴大養殖，脫貧緻富不是問題。
村集體也看準了這個養殖肉牛的好項目，2019年，龍嶺村開辦了一個養殖20多頭肉牛的小型養殖場作為村集體經濟項目。村主任譚家旭告訴筆，肉牛養殖效益高，對其産生的糞污進行處理後，作為糞肥用于種植業，對發展綠色循環農業會有推動作用，也能幫助更多村民脫貧緻富。
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