安徽工程大學 “童享化學” 課堂:熱冰會發燙、試紙會 “變臉”,小實驗裡藏着科學大樂趣

2025-07-11 09:38:44 來源:魯網
        【每日科技網】
安徽工程大學 “童享化學” 課堂:熱冰會發燙、試紙會 “變臉”,小實驗裡藏着科學大樂趣

  “老師,這‘冰’居然是熱的!”7 月 8 日,安徽工程大學 “童享化學・七彩領航” 鄉村振興實踐營的教室裡,三年級學生小宇摸着突然凝結的醋酸鈉晶體,眼睛裡滿是驚奇。作為實踐營開展的第二天,志願者們用一場場 “會說話” 的化學實驗,讓鄉村孩子們在指尖觸碰中發現:原來科學不在遙遠的實驗室裡,就在生活的點點滴滴中。

  一、食品添加劑 “知識闖關”:從零食包裝裡讀出 “生活學問”

  上午的 “食品添加劑小競賽”,成了孩子們最投入的 “課堂遊戲”。動畫裡蹦跳的 “色素小人”、PPT 上膨松劑讓面包 “鼓起來” 的動态演示,把防腐劑、甜味劑的作用講得生動易懂。

  “糖果裡的色素是人工的還是天然的?” 志願者紀福康的問題剛出口,二年級的小雨就舉着小手站起來:“我看過媽媽買的糖果配料表,是人工合成的!” 答對題拿到直尺獎品時,她悄悄說:“以後我要當家裡的‘配料表小偵探’。” 一道簡單的題目,像一顆種子,讓 “科學看生活” 的理念順着好奇心紮進孩子們心裡。

  二、實驗台變身 “魔法舞台”:試紙變色、溶液成冰,化學原理變 “看得見”

  午後的實驗室裡,試管與試劑的碰撞聲此起彼伏,孩子們的笑聲差點掀翻屋頂。

  清潔劑酸堿性測試中,孩子們親手将 pH 試紙浸入洗衣液、白醋、清水裡:試紙在洗衣液中變藍,在白醋裡瞬間變紅,在清水中卻 “紋絲不動”。“為什麼變藍就是堿性呀?” 面對孩子們的追問,志願者高嘉屹舉着試紙比喻:“就像我們知道糖果是甜的、檸檬是酸的,清潔劑也有‘脾氣’—— 分清它們的‘性質’,才能把屋子打掃得更幹淨。做事懂原理,才會更高效呀!”

  熱冰實驗更是把課堂變成了 “魔法秀”:志願者李強強将透明溶液輕輕一搖,液體瞬間凝結成 “冰塊”,摸起來卻帶着溫熱。“這不是魔法,是化學裡的‘結晶現象’。” 他笑着引導,“就像你們平時積累知識,遇到問題時,答案才會像這溶液一樣‘瞬間出現’哦。” 簡單的比喻,讓抽象的科學原理和學習的道理,都變得像掌心的溫度一樣實在。

  實驗結束後,孩子們圍着志願者不肯散去:有的追問 “熱冰能不能做冰淇淋”,有的拿着作業本請教難題,還有的把實驗卡片小心翼翼地夾進課本。陽光透過窗戶,照在孩子們歪歪扭扭的實驗記錄上,也照在志願者白大褂上的試劑痕迹裡,像撒下一把會發光的種子。

  “我們不想講大道理,就想讓孩子們覺得,化學在身邊,科學很有趣,生活有學問。” 團隊負責人呂嶽霖說。實踐營第二天落幕時,孩子們攥緊實驗卡片的小手,和志願者們沾着試劑的白大褂,都在訴說同一個故事 —— 那些在互動中迸發的好奇,正在悄悄發芽,終有一天會長成探索世界的勇氣。

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