8月12日，君樂寶乳業集團與江南大學在江蘇無錫舉行“君樂寶-江南大學益生菌聯合創新中心”簽約暨揭牌儀式，中國工程院院士、江南大學校長陳衛、君樂寶乳業集團副總裁陳君參加活動并為中心揭牌。聯合創新中心的成立，标志着雙方在益生菌研究領域的合作邁入全新階段，更是君樂寶益生菌創新發展的重要裡程碑。
強強聯合，共築科研新高地
江南大學是我國食品科學與工程領域的頂尖學府，長期以來為中國食品産業的創新發展提供了堅實的科研支撐和技術保障。君樂寶乳業集團是中國乳業領先企業之一，始終緻力于通過科技創新推動産品升級與産業轉型。此次雙方共同成立益生菌聯合創新中心，旨在聚焦益生菌菌株的研究與轉化、功能評價及産業化應用，攻克益生菌與後生元産業面臨的技術瓶頸，推動行業技術進步。
陳衛表示，君樂寶集團在研發創新領域展現出了非凡的實力與前瞻視野，聯合創新中心的成立是校企合作的又一裡程碑，未來江南大學将繼續發揮學科平台和人才優勢，在技術創新、産品研發等多維度攜手共同發展，推動乳制品行業的高質量發展。陳君表示：“君樂寶将以最大的誠意和資源投入，為聯合中心的運行提供堅實保障，期待與江南大學一道，形成‘科研促産業、産業興科研’的良性循環，共同推動益生菌産業的繁榮發展。”
深耕合作，屢創科研佳績
君樂寶與江南大學的合作由來已久。多年來雙方在乳品工藝優化、功能成分研究等多個領域開展了深入合作，共同攻克了多個技術難題，推動了多項科研成果的轉化應用，僅過去五年就完成了六項重大項目，涵蓋了嬰幼兒配方奶粉、發酵乳等君樂寶主要業務單元。雙方共同開發的高sn-2 DHA藻油技術不僅提升了産品的營養價值，更以該技術為核心的“腦體雙優”科研模型達到了國際領先水平，赢得了業界的廣泛認可。
此外，君樂寶還聯合江南大學在國際TOP期刊上發表了多篇科研論文，系統揭示了DHA分子結構與嬰幼兒營養吸收的深層關聯，為君樂寶嬰幼兒配方奶粉的精準營養升級提供了堅實的科學基礎。這些成果不僅彰顯了君樂寶在科研創新和成果轉化方面的實力，也為雙方未來的深度合作奠定了堅實的基礎。
科學引領，驅動産業高質量發展
科技創新是乳業高質量發展的核心驅動力。君樂寶集團近年來不斷加大科技投入，投資5億元建立科學營養研究院，打造世界級研發平台，推動産業創新升級。同時，君樂寶構建了“全産業鍊一體化”與“六個世界級”模式，以科學賦能全産業鍊，不斷提升産品品質和市場競争力。
在菌種資源建設領域，君樂寶建成了擁有1000餘株優質乳酸菌的菌種保藏中心，并加入“國際菌種聯盟”，研發出具有自主知識産權的副幹酪乳杆菌N1115、植物乳杆菌N3117及國産酸奶發酵劑，填補了國内空白。同時，君樂寶通過持續将前沿科技成果轉化為市場爆款産品，實現了逆勢增長，君樂寶低溫酸奶全國銷量第一、高端鮮奶全國銷量第一，奶粉增速領先行業，為科研成果的應用和轉化提供了廣闊的市場空間和基礎。
此次“君樂寶-江南大學益生菌聯合創新中心”的成立，為益生菌領域的創新發展注入了全新活力。陳君表示：“君樂寶将繼續深化與江南大學的科研合作，依托聯合創新中心這一高端平台，不斷突破技術難題，推動益生菌産業的持續健康發展，為消費者提供更多營養、健康、安全的乳制品。”
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