中西合璧不是事兒，凱度《用心煥新廚》硬核改造潘長江父女廚房

　　6月6日,由高端新廚電品牌凱度電器獨家冠名,一衆明星聯袂出演的抖音微綜藝《用心煥新廚》首期節目溫情落幕。

　　節目中,明星主理人袁姗姗帶領資深設計師詹碧涵,走進了喜劇表演藝術家潘長江與女兒潘陽的工作室。通過廚房空間的改造,解決了中國家庭“中西飲食文化碰撞”的普遍痛點。

　　凱度作為本次改造的獨家支持品牌,以嵌入式廚電矩陣為媒介,完成了一場“需求共生”的廚房升級,讓傳統中式爆炒與西式烘焙在一方空間内和諧共存。

　　廚房:家庭情感的新紐帶

　　三日入廚下,洗手作羹湯。烹饪作為家庭核心勞動,已經成為當下快節奏生活裡,中國人難得的情感交流機會。然而,當兩代人“共處一室、共享一廚”,他們的代際差異也愈發鮮明。

　　“中式菜闆兒!”“水?”“火?”正如當被問及對廚房的印象,潘長江、潘陽父女給出了迥異的聯想,烹饪作為一門東西方共有的藝術,也有着各自的擁趸。

　　袁姗姗和設計師在與潘家父女的攀談中發現,他們對于工作室廚房的需求差異極具代表性:對于潘長江而言,電磁爐無法複刻東北菜的“鍋氣”,因而燃氣竈是剛需;而潘陽作為母親,為孩子制作諸如蛋糕、披薩等健康西式烘焙,則是日常樂趣所在。

　　除了飲食口味上的差異,洗碗矛盾、冷熱水及茶飲習慣差異等家庭常見摩擦,也是潘長江父女“廚房戰争“的重災區,另外,潘陽鐘愛咖啡,很需要有一個自己的咖啡角落。

　　面對差異極大的父女倆,設計師詹碧涵提出了“分區融合”方案:将廚房劃分為中式猛火區與西式輕食區,通過凱度嵌入式産品實現功能疊加,完美滿足這對父女的“既要又要”,讓智能科技無聲滲透生活細節。

　　“改舊從來都要難于新裝“,設計師坦言,廚房空間布局複雜,此次改造工期短、時間緊,任務重,節目組面臨的改造難度可想而知。但在凱度全能産品矩陣的助力下,一切又清晰明朗。

　　通過節目組的改造,工作室廚房加裝了優雅的弧形隔斷,凱度曜夜隐嵌煙竈套裝YX4ZX4與微蒸烤一體機TR Pro嵌入工作室廚房,既滿足潘長江的“大火爆炒”,又能一鍵完成潘陽的西點烘焙。

　　咖啡角裡,凱度全自動嵌入式咖啡機EC5和嵌入式淨飲機ZS9并立,完美滿足潘陽的咖啡需求。EC5的11.26英寸彩屏設計,智能化操作絲滑流暢,同步滿足美式、拿鐵等多種高定高頻咖啡制作;嵌入式淨飲機ZS9實現從5℃冰水到98℃泡茶之間的完美快速切換,輕松“拿捏”父女的冷熱飲之争。

　　節目中最動人的一幕,是一邊潘長江做出招牌菜“豆腐炖肉”,潘陽也用TR Pro微蒸烤箱完成了哇塞感十足的拉絲手工披薩,一曲中西合璧的家庭和諧奏鳴曲就此上演。

　　而酒足飯飽過後,洗碗機則成為默默扛起繁重家務的頂梁柱。凱度G200洗碗機的全腔噴淋臂設計,将洗碗機帶入“上中下左右”五面噴淋時代,相較于普通“上中下”三面噴淋,真正實現了無死角,解放每一位苦于洗碗的家庭廚師。

　　潘長江以東北人特有的豪爽熱情,對設計師表達了感謝:“凱度這套家夥事⼉,絕了!”

　　在中西碰撞中尋找“多一度”的平衡

　　凱度此次植入絕非簡單的産品堆砌,而是通過場景化叙事傳遞品牌獨有的态度主張——“尊重傳統,但不被傳統束縛”。

　　潘長江、潘陽父女從當年一家三口不到15平米的逼仄房間,全家一頓一盤菜的苦日子,到如今擁有寬敞明亮的專屬工作室,一路走來,隻有他們明白這有多麼不容易。

　　然而,無論身處艱苦歲月還是幸福生活,對中國人而言,廚房的本質始終不變。它是情感紐帶,而非單純的烹饪場所。

　　凱度敏銳捕捉到,“猛火”與“精準”可以與并存。唯有燃氣竈,能保留中式爆炒的靈魂,滿足中國人挑剔的味蕾;而微蒸烤箱的精準控溫和高階烹饪技術,則适配西點烘焙,二者通過嵌入式設計實現空間共生。

　　美味的前提下,效率同樣也可以與“儀式感”共舞。洗碗機搞定“做飯難,洗碗累”的難題,保留難得的家庭團聚時間。一鍵出品的咖啡機,則賦予每位成員“5分鐘自制咖啡”的體驗,在室内居所就能輕松享受精緻生活。

　　據《2023中國廚房趨勢白皮書》,67%的家庭存在烹饪習慣代際差異。凱度此次案例提供了可複制的解決方案,通過嵌入式設計實現“中西雙核”的高效布局;家電不僅是工具,更成為不可或缺的“家庭成員”。

　　收官時,潘家父女在島台其樂融融享用家宴的畫面,恰是凱度品牌理念的終極诠釋。廚房的煙火氣,從來不是單一口味的獨角戲,而是多元需求的碰撞共鳴。

　　正如《用心煥新廚》明星主理人袁姗姗所言,“每一間廚房,都是廚房的容器,有人在這裡笨拙地愛,有人在這裡鄭重地活”。

　　希望節目能夠帶給更多人關于廚房的樣本,深刻懂得幸福就是生活裡的一粥一飯,向大衆傳遞出用心生活的态度。

　　用心點亮廚房,煥新生活滋味,凱度電器《用心煥新廚》第二、三期持續熱播中,更多精彩改造故事敬請期待!