熱愛土地的情感深植于國人的血脈中,成為一種代代相傳、不可分割的精神紐帶。
從春種秋收的耕耘,到山川湖海的守望,中國人對土地的熱愛體現了對自然資源的珍惜與利用上。如今,粘在土地上的中國農民、中國農業來到了新的發展階段。
現代社會農業産業化發展是基調,新時代背景下如何讓二三産業更好反哺第一産業?如何讓農民更多分享到發展成果?是值得深究的問題。
白山黑水間的稻花香
作為世界三大黑土區之一的東北平原,号稱“一兩黑土,二兩油”,不但土壤肥沃,地形、降水、積溫、灌溉水源等因素也得天獨厚。優越的自然禀賦讓東北平原成為中國人端穩飯碗的底氣。而五常大米又是東北糧食中香甜的精華。
位于北緯45°的五常累計到水稻成熟的積溫,需要5月中旬到9月末之間漫長的138天,期間巨大的晝夜溫差有利于水稻積累更多營養物質,與風味物質。除了氣候與土質,五常的灌溉水源同樣優質。如今,作為五常灌溉水源的磨盤山水庫正是哈爾濱的飲用水水源,其他用于灌溉的水源如西泉眼水庫、龍鳳山水庫也以水質優良著稱。
但真正讓五常大米名聲大振的,還是央視紀錄片《舌尖上的中國 2·時節》中,短短的一句“這是中國的稻米”,讓平常不被人注意的五常大米火了一把。
然而随着近幾年稻花香米的名氣越來越大,市場的需求量旺盛,因此“迫于無奈”收購外地水稻摻進本地稻花香中,按稻花香米進行銷售。
為了讓人們吃上一碗好米,有這麼一個人放棄做了4年的新聞媒體工作,決定去種地。本不是農民出身的他,卻做起農民做的事,而且一做就是十多年。
這個對五常大米懷有深厚情感的當地人,就是哈爾濱善道農業科技有限公司董事長張玉河。2006年,他開始了稻米行業的探索之路。
“硬核”助農,隻為一碗香甜的大米
當時,張玉河覺得做大米這行很簡單,踏踏實實種地,實實在在賣米就行了。
可事實并非如此,第一年生産的大米優劣不一,有人說好吃,有人說不咋的。張玉河就走訪老稻農,求教省農科院水稻專家,這才弄明白:種植水稻地塊不同,土壤情況不同,種出的水稻就不可能一樣。
從創業初年的秋天到第二年春天,張玉河考察了五常市的水稻種作區,走遍了這兩百萬畝稻田,并對一些稻田的土壤進行檢測、分析、對比。最後鎖定了五常市民樂朝鮮族鄉--拉林河與牛河交彙處大約四萬畝左右的沖擊平原上的地塊。這裡土壤是爽水型草甸土,營養成分豐富,有機質含量較高,松軟肥沃,特别适合有機水稻的裁培和種植。
俗話說的好,種瓜得瓜,種豆得豆。可是光有好地,沒有好稻種也不會收獲好大米。為此,張玉河的公司與省農科院水稻栽培研究所合作,聘請五常市水稻種植專家、當地稻農老把式為顧問,建立自己的良種繁育基地。通過自然選育、改良和優化“稻花香”種籽,确保秋後成熟的稻谷品質優良。張玉河是一個做事執着、為人講誠信的人。
每當他走進農家大院聽到最多的一句話就是“人糊弄地一時,地糊弄人一年”。每當他躺在床上的時候,就反複琢磨這句話,并下決心同當地稻農一起從春天人工插秧、夏天鋤草、秋季收割。從石灰殺菌浸種,草炭育苗、人工種植、河水灌溉、中藥驅蟲、人工除草、施有機肥、人工收割等一系列措施,以保證水稻生長過程中、無污染,确保水稻的天然潔淨的原真品質,讓善道大米營養更豐富,味道更醇香。這就是張玉河的誠信與執着。
打通銷路,種得好更要賣得好
有了好的産品,還要有好的銷售模式和售後服務。
在張玉河的帶領下,善道農業在營銷模式上不斷創新,推出家庭訂購會、專賣店會員制、糧票/糧證供應等形式。“我們不是為了嘩衆取寵,我們是為了真正做到按計劃供應,保證消費者吃到的都是的、鮮的大米。”
據張玉河介紹,每年秋後新米下來之前,會在全國的主要城市進行預先訂購;待秋後稻谷成熟脫粒後,不進入稻農家裡,而是直接運回低溫保鮮庫長期保鮮存儲,可以保證稻米的水分、營養不流失。之後按客戶購買訂單限量脫殼、再磨成米密封包裝,杜絕氧化黴變,避免常溫儲存的陳化風險,冷藏運輸,這樣才能确保讓消費者常年可以吃到新鮮好口味的大米。
而随着訂單不斷增多,張玉河招聘了許多人來對接還是會出錯,善道農業意識到自身的管理也要随之加快變化,才能匹配上業務發展的步伐。“我是比較信賴品牌的,所以當時在選管理系統的時候,就認準了國内的小微企業服務提供商——暢捷通。”
借助暢捷通T+Cloud數智化能力,善道農業實現了集原糧收購、無人值守地磅、米卡、糧票、财務、采供銷一體化的數智化建設,真正做到“好米到萬家”。
舉個例子:善道米業在收糧時将每塊地、每個農戶、每批糧,甚至是每個袋子都設立編号,而專賣會員制的運營形式正是為了保證售出的每件大米都有跟蹤,有問題時就可追本溯源及時查證解決,保證售出的米百分之百的是純稻花香品牌大米。“另外我們還實施了送貨上門的服務,客戶一個電話鮮米就送到家。”
自2006年進入這個行業,市場風雲變化十六載,但張玉河始終堅守信念——“隻為一碗好飯”。米中尋道論蒼生,用張玉河的話說,不論是做人還是做事,尤其是食品行業,一定要心存善念,要講究良心,這也是人與人、人與世界的相處之道。
從土地,到餐桌,通過原産地直供的生态産業鍊,不止從源頭把關品質,也是以産業幫扶合作,助力農人美好生活。期待在未來的日子裡,暢捷通能幫助更多像善道農業這樣的企業,将更多營養健康的好物送到百姓的餐桌,讓大自然的問候從田間到舌尖,直達心間,帶給人們一份溫暖而又綿長的關懷。
暢捷通信息技術股份有限公司
暢捷通信息技術股份有限公司是用友旗下成員企業,公司成立于2010年3月,并于2014年6月26日在香港聯合交易所有限公司主闆挂牌上市(股份代碼:1588.HK),是中國的小微企業财稅及業務雲服務提供商。暢捷通緻力于用創想與技術推動小微企業經營與管理進步。
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