數據顯示,部分國内一二線城市的年人均咖啡飲用量已超過300杯,這一數字不僅标志着國内咖啡文化的快速普及,更與國際上咖啡消費成熟市場的平均水平相媲美,展現出我國咖啡市場巨大的增長潛力和成熟度,也推動了家用咖啡機市場的繁榮與發展。
随着消費者對于咖啡品質的追求日益提升,從口感細膩度到沖泡方式的個性化需求均呈現出高增長态勢。這一轉變促使家用咖啡機市場不斷創新,以滿足消費者對高品質、便捷化及個性化咖啡體驗的需求。

法國品牌馬克西姆在家用咖啡機領域深耕多年,為了滿足用戶對咖啡更加多元化的進階需求,曆經3年多的時間,國際化品牌設計、科研團隊,經過無數次調研、探索與嘗試,積累下了29項專利,帶來了全球的MPF多頻段穩定控壓變壓、智能滴落預測等技術,推出全新智能變壓咖啡機-塞納,讓咖啡愛好者們在家也能簡單地做出好咖啡。

9月20日當天,法國馬克西姆中國區家居業務負責人、馬克西姆咖啡機首席品牌官陳豫帶領大家回顧了塞納變壓咖啡機的研發曆程,并發布了百萬工程津貼募集計劃。馬克西姆希望集結世界咖啡極客,共研共創,為咖啡愛好者量身打造咖啡機。

馬克西姆咖啡機産品業态負責人Anastasia為現場的咖啡愛好者們詳細分享了塞納咖啡機的設計靈感,技術突破,功能交互,帶大家更全面地了解這款劃時代的家用變壓咖啡機,也為大家答疑解惑。
從2019年馬克西姆進入咖啡行業,從一代咖啡機開啟了一體研磨機型,到二代咖啡機可以控制部分參數,直到如今的三代咖啡機搭載了強大的控壓控流系統,WiFi、APP模塊,能夠幫助大家實現更全面的萃取微操,細化控制咖啡制作的每一環。

塞納咖啡機在結構上做了獨立的功能分區,這使得研磨區能夠有更大的空間去放置高扭力馬達和金屬同軸研磨組件。萃取區匹配了獨立的萃取鍋爐,搭配雙泵和多組OPV,實現了雙泵的穩流效果和MPF的多頻段穩壓效果。同時,超級蒸汽系統升級到了2.0版本,搭配IR紅外探溫技術實現了奶溫輔助停機; 保留了獨立熱水口便于大家日常使用。
更強大的硬件賦予了塞納咖啡機一顆大心髒,兩塊觸控屏和wifi模組則是為機器的拓展提供了更多可能性,這些結構升級、外觀升級、技術升級,能夠使得家庭咖啡用戶也能感受到咖啡制作的快樂,真正體驗到變壓的樂趣。

随後的産品體驗環節,大家踴躍使用和測試了塞納咖啡機,感受了變壓萃取下咖啡豐富的風味層次,體驗強勁蒸汽打發絲滑奶泡,互相交流,享受茶歇。
現場體驗者klein:最初被塞納的外觀所驚豔,沒想到有這麼豐富的功能,雖然我隻會做最基礎的咖啡,但是塞納萃取出的意式咖啡和我之前在一些店裡嘗到的完全不同,今天這款中烘的咖啡豆經過奇妙的壓力萃取,竟然比日常喝的深烘豆子要好喝的多。

馬克西姆,作為咖啡文化與創新技術的引領者,正積極籌劃在全球範圍内拓展其獨特的咖啡體驗版圖,未來幾月内,将陸續在深圳這座充滿活力的現代都市、台北這座融合傳統與現代的文化名城、曆史悠久的英國以及精緻細膩的日本等地,盛大開啟一系列線下體驗沙龍。這一系列舉措不僅彰顯了馬克西姆對于推動全球咖啡行業持續進步與交流的堅定承諾,更寄托了其對普及咖啡文化、深化消費者參與度的深切期望。

未來,馬克西姆也将推進技術創新,并不斷豐富咖啡機産品矩陣,連接更多咖啡愛好者。數據是刻闆的,而人對咖啡的感知才是活的。咖啡應當是一座橋梁,一種詩意的生活方式,一種力量,一種熱愛。馬克西姆希望通過塞納咖啡機,通過智慧互聯生态,讓每一份熱愛都被串聯起來。大家一起憑着這股熱愛的力量,不斷地推動咖啡行業發展,讓更多愛好者們能感受到咖啡帶來的樂趣。
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