人民日報：方太洗碗機自主創新引領行業，更“懂”國人

洗碗機正越來越多地走進千家萬戶，陪伴人們度過輕松、品質、健康的餐後時光。在這高速增長的市場中，也活躍着越來越多國産洗碗機品牌的身影。近日，《人民日報》海外版報道了一篇關于國産洗碗機的文章——《技術疊代 體驗升級——洗碗機走入更多中國家庭》。其中就指出，以方太為代表的國産洗碗機，憑借更“懂”國人的創新科技與豐富功能而深受歡迎。

  從奧維雲網(AVC)發布的中國洗碗機市場年報可見，2021年中國洗碗機市場零售額達99.6億元，同比增長14.4%，洗碗機成為去年廚電市場為數不多實現逆勢增長的廚電品類之一。中怡康數據顯示，2021年國内洗碗機零售量達到236萬台，零售額突破百億元大關。那麼，以方太為代表的國産洗碗機，又是如何更“懂”國人，從而獲得《人民日報》認可的呢?

  從技術到形态，方太洗碗機更“懂”國人

  報道中，《人民日報》通過多位消費者的現身說法和業内人士的專業解析，總結出挑選洗碗機的三個标準，以及方太為代表的國産洗碗機品牌在産品上相對應的諸多優勢。

  衆所周知，中餐制作過程中常用煎、炒、炸等烹饪方式，煲仔飯、蒸蛋、陳年茶漬、牛油火鍋殘留等一直是廚房清洗老大難問題，且中式餐具碗口較深，餐具油污殘留較多，普通噴淋水洗難以做到無死角的有效清潔……這也是為何進口洗碗機雖進入國内市場近30年，普及率和市場占有率都不高的原因之一。假如這些難題不解決，洗碗機也将失去其存在的價值。因此，“洗得幹淨”，是衡量一款洗碗機性能最基本、最關鍵的标尺。在這方面，以清洗技術的突破精進為産品疊代驅動力的方太，更有發言權。

  回看洗碗機自誕生至今170多年的發展史，其核心清潔技術始終停留于“純水洗”， 當“純水洗”與中式重油污、深碗盤的特性不适配時，方太立足消費者的核心訴求和使用痛點，對洗碗技術做本土化創新。

  截至目前，方太的清洗技術已從超聲波、超微氣泡發展到了高能氣泡洗。今年，通過與中國科學院力學研究所的課題合作，方太推出了全新一代洗碗技術高能氣泡洗，該技術直接推動了洗碗機行業的技術升級。根據中科院力學研究所的權威檢測報告，高能氣泡洗噴管在沖蝕深度、沖蝕重量、水流沖擊力等方面均優于普通噴管，其噴管水流沖擊力比普通噴管提升27%，沖蝕深度提升近2倍，相同洗滌量下較普通設備節水一半。

  其次，中國居民住宅戶型各異，廚房大小與結構不一，再加上每家每戶的洗碗習慣和家庭成員數量各不同，因此，與自家廚房場景相适配是選擇一款好洗碗機的标準之二。繼傳統洗碗機“體型太大”“安裝困難”等多個“硬傷”之後，國産洗碗機品牌對外形進行了本土化改造。方太經過多年的調研與研發，創新性地推出了水槽式、嵌入式等多種洗碗機類型，以契合不同廚房、不同使用場景的需求。

  其中，集水槽、洗碗機、果蔬淨化機為一體的三合一水槽洗碗機——以方太水槽洗碗機E6為代表——能有效節省櫥櫃空間，更适合廚房空間較小且不希望改水電線路的家庭。而方太嵌入式洗碗機W2基于智能分腔結構，同樣尺寸實現15套大容量清洗，提升15%空間利用率，實現了對不同廚房空間和使用模式的針對性滿足，更适合廚房空間較寬裕、人口較多的家庭。

  随着消費者健康意識的不斷提高，中國洗碗機用戶的關注點正從“能否洗淨”“是否節能”向多功能化、健康化、智能化等轉變。比如，“洗消結合”逐漸成為影響洗碗機購買決策的一個重要因素。因此，洗碗機功能的均衡性與豐富性是選購标準之三。越來越多的國産洗碗機紛紛在提升用戶體驗上下功夫。

  方太的水槽洗碗機E6和嵌入式洗碗機W2，都配備了75℃高溫高壓與高能氣泡配合的消毒功能，自動清理殘渣，并通過熱風烘幹+PTC加熱，實現餐具幹爽溫熱，更有168小時長效存儲，更好地防潮防黴防異味，實現家庭餐具潔淨又健康。集淨洗、除菌、烘幹、除渣、存儲功能于一身的方太洗碗機，既是洗碗機，也是“消毒櫃”、“碗櫃”，可以完成從清洗到收納的一整套洗碗流程，大幅度節省廚房空間的同時，高效滿足中國家庭需求，為中國家庭提供更完善的清洗解決方案。

  從技術到形态，單款産品最終凝結了方太研發團隊多達百餘項專利技術，方太洗碗機以“全能洗碗專家”的美譽獲業界認可，并廣受市場好評。據介紹，方太洗碗機系列産品總銷量已達百萬級。

  全能洗碗專家，引領中國洗碗機行業創新

  在激烈的市場競争下，起步相對較晚的國産洗碗機品牌不僅更新了過去“不願用、不會用、不必用”的大衆刻闆認知，更加強了對消費者使用習慣的培育，讓國産洗碗機成為衆多消費者的新選擇，而這離不開創新的産品與重視創新的洗碗機企業。

  種一棵樹的時間是十年前，其次是現在。在方太所有的創新中，無一不是在前期投入大量的時間、人力、财力，等等。在全球水槽洗碗機誕生之前，方太研發團隊用5年時間，先後走訪中國大江南北25個城市的1000多戶家庭進行調研，期間曆經了274次專案研讨會、超過150張設計，不斷地收集、分析、反饋、校正，終結碩果。

  在洗碗機最重要的清洗技術的精進上，方太從推出全球第一台水槽洗碗機，引領廚電科技化浪潮，到2021年第一台高能氣泡洗嵌入式洗碗機上市，推動行業進入高能氣泡雙洗時代，再到今年方太發布全新一代洗碗技術高能氣泡洗，開啟氣泡洗2.0時代。從最初的理念到自主創新的突破，方太一步一步實現中國洗碗機技術疊代。

  對創新的執着讓方太再次發現，解決洗碗機的用戶痛點不僅要重視核心技術升級，更需要重視産品功能豐富完善。于是，方太從機器外形、内部結構、操作系統、智能功能、洗淨系統、幹燥系統等方面進行創新改進，推出洗、消、烘、除、存五大功能的洗碗機，再度重塑人們的洗碗體驗。

  《人民日報》文章指出，中國洗碗機品牌未來應進一步從供給側發力，為消費者提供功能更全面、技術更成熟、使用場景更豐富的産品。這是方太正在做的，也是繼續要做的。方太以引領者的姿态，始終緻力于對洗碗機行業的探索與開拓，為中國家庭帶來安全、健康、品質的廚房烹饪生活，并領航洗碗機行業高速、高質發展，可稱得上是中國洗碗機行業的科技實力與社會責任擔當。此次《人民日報》報道展示對方太的認可，可謂實至名歸。

  随着本土洗碗機産品功能不斷優化，國産洗碗機品牌逐漸赢得了中國消費者的信任和喜愛，在國内市場的滲透率也不斷提升。期待中國洗碗機行業湧現出越來越多方太這樣的“開辟式創新者”，為市場添上更多充滿健康、智能、品質與愛的新産品。