廚房烘焙翻車？卡薩帝溫濕精控烤箱 鮮蒸嫩烤 外酥裡嫩

　　随着大家對飲食健康愈發重視，越來越多人選擇告别外賣、回歸廚房。在一項調查中發現，接近半數的人表示自己每周都會下幾次廚房。可實際上，複雜的料理步驟勸退了不少烹饪新手。就拿烤披薩來說，經常會因為時間、溫度設置不準，導緻半生不熟或者烤焦。難道，廚房烹饪就這麼難嗎?

　　選對廚房，讓做飯變得遊刃有餘。10月31日，卡薩帝把高端智慧廚房場景“搬”進了“雙11 智趣新潮夜”直播現場，王耀慶、譚維維等嘉賓在現場見證了卡薩帝溫濕精控烤箱的3分鐘超級烤。而在當天的美食空間站裡，卡薩帝廚房還展示了蒸箱、煙機、竈具、消毒櫃等5大網器，全方位升級用戶廚房生活品質。可以說，卡薩帝的成長故事就是不斷滿足需求的“用戶故事”。

　　烹饪不再難？卡薩帝3分鐘輕松烘焙

　　烤披薩看似簡單，可一動手就慌了神。明明按照網上查到的菜譜操作，結果烤出來的披薩口感很差，不是面皮太幹、内餡烤焦，就是半生不熟。而在此次“雙11 智趣新潮夜”直播現場，我們看到嘉賓們3分鐘就能烤出一份意式薄餅披薩，味道簡直媲美西餐廳。

　　看似簡單的烤制過程，其實背後“暗藏玄機”。直播現場我們看到，烤披薩所用的卡薩帝溫濕精控烤箱搭載了行業首創的300℃超高溫烤技術，3分鐘就能烤出美味的意式薄餅披薩，同時采用了FPA濕烤科技，在精準控溫的同時，還能控制濕度，根據不同食材補充水分，因此烤出來的披薩外酥裡嫩，熟而不幹，真正實現對食材烤制的溫濕精控。

　　除此之外，烤箱自帶智慧菜譜，讓用戶一鍵烹饪大師菜。烤箱内置了海量菜譜，用戶隻要把相應食材放入烤箱，就能自動完成烘焙溫度、時間等調節，既節省了上網搜索菜譜的時間，又不需要用戶時刻盯着烤箱看。

　　做飯更便捷？卡薩帝構建智慧廚居新生活

　　除了烘焙，生活中的其他烹饪難題也時常上演：煎炒烹炸時煙機不給力，油煙滿屋跑不說，廚房桌面也油膩膩的;炒菜時燃氣竈火力小、受熱不均，炒出的肉不筋道，口感不佳;蒸魚、蒸飯時，溫度、時間掌握不準，導緻飯菜夾生。

　　解鎖烹饪難題，還需要一套功能完備、便捷高效的廚電。在“雙11 智趣新潮夜”直播現場，卡薩帝廚房為現場嘉賓帶來智慧烹饪新體驗。蒸箱搭載水汽雙循環科技，淨水盒提供新鮮蒸汽，廢水盒回收餘水，水循環實現淨廢分離，時刻保持新鮮蒸、不串味。竈具原創五環勻火燃燒科技，勻燃勻溫，熱鍋不等待，爆炒不糊鍋。油煙機首創SCW智慧恒風系統，自動感知煙道壓力、調整吸力大小，恒定12方有效排煙風量，不僅大力吸煙，更能有效排煙，吸排一體解決廚房淨煙問題。消毒櫃通過離子光波巴氏消毒科技，可對餐具進行15分鐘快速消毒，同時分解黃曲黴素等10種傳染病毒以及腸道細菌，寶寶用起來也很放心。

　　當然，高端廚房不僅要能解決用戶烹饪痛點，更重要的是為用戶帶來智慧便捷的廚居生活體驗。在卡薩帝智慧廚房場景中，5大網器不是孤立存在的，而是可以互聯互通，用戶通過“智慧大屏”就能實現一屏控制。比如做飯時，隻要打開燃氣竈，油煙機就能自動同步開啟，并感知煙量大小來調節風速。卡薩帝通過構建完整的智慧廚房場景，為用戶帶來更高階的廚居生活。

　　直播現場可以看到，卡薩帝高端智慧廚房通過科技、場景創新，解決了用戶廚房烹饪難題。其不僅為更多家庭帶來高端廚居生活體驗，更在滿足用戶多元化需求的基礎上，引領着行業向前發展。