高端廚電有何不同,卡薩帝鑒賞家：智慧讓美味更簡單

　　胡潤光谷《2021中國高淨值人群健康家居特别報告》顯示，43%的受訪者已經不再将做飯視為單純的菜肴烹饪活動，更是一種同家人相處、休閑及服務家人的家庭活動。随着人們對烹饪看法的改變，具備高性能的高端廚電逐漸受到人們青睐。那麼高端廚電究竟有哪些不同?

　　2022年6月25日，主題為“家無界·愛不凡”的2022年卡薩帝思享荟在重慶舉行，卡薩帝将智慧廚房搬進了現場。憑借141項原創科技，為用戶解鎖烹饪難題，同時，通過“智慧大腦”将包括油煙機、烤箱在内的5大網器互聯互通，讓用戶廚房體驗更輕松，烹饪過程更智慧。

　　　　141項全球專利助力，解鎖用戶烹饪難題

　　煎炒烹炸時煙機不給力、攏煙效果差，導緻整個廚房彌漫着油煙;爆炒時竈具火力不旺，炒出的肉軟塌塌、不筋道;想給孩子烤披薩，結果烤出來的不是夾生、就是烤焦……很多廚房新手原本躍躍欲試，卻被這些體驗直接“勸退”了。

　　解鎖烹饪難題，需要一套功能完備的廚電。以現場全新發布的卡薩帝鑒賞家廚房為例，其通過油煙機、烤箱、蒸箱、燃氣竈和消毒櫃5大品類的科技升級，搭載141項全球專利，助力用戶輕松烹饪，秒變廚房小能手。其中，油煙機搭載智慧12方有效風科技，解決了做飯高峰期排煙不暢問題，而3D風幕隔油煙設計則讓廚房清爽無濃煙;烤箱首創超高溫自熟 30-300℃全溫區烹饪，2分鐘輕松烤和牛，外焦裡嫩;蒸箱搭載水汽雙循環2.0技術，蒸魚蒸飯不串味;竈具實現自動烹饪，煲湯時主動控火不怕溢鍋;消毒櫃實現了食材級消毒，生鮮食材20分鐘消毒除黴，诠釋食材本源鮮味。而針對隔夜的飯菜、發黴的筷子，她也能及時降解黃曲黴素。

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　　　　重塑廚房場景，打造智慧飲食體驗

　　高端廚房隻需硬件升級就可以了嗎?顯然不是這樣的。廚房既要好用，更要用得好。以卡薩帝為例，其在重塑廚房場景的同時，為用戶帶來不一樣的智慧互聯體驗。

　　在卡薩帝思享荟現場，我們看到了這一幕：總台央視主持人月亮姐姐一邊悠閑地備菜，一邊等待牛油果炖燕窩的出爐，煲湯時竈火自動調節火力，炖好即停，完全不需要人在一旁盯着火候，節省了時間，做飯也更加從容。而且，家居博主馬靜在月亮姐姐家的智慧中西廚房中看到，煙機與吊櫃嚴絲合縫，整套廚電全部0cm嵌入櫥櫃，兼容餐廳、客廳、陽台等成套家居設計風格，整個空間真正做到風格一體化。同時，從拿、洗、切、炒、盛的體驗動線上也做了合理分區。

　　感十足的廚房中，整個烹饪過程從容優雅，這源于卡薩帝鑒賞家廚房擁有一顆“智慧大腦”。全新升級的智慧場景下，油煙機、烤箱等在内的5大網器并不是孤立存在的，而是互聯互通的。做飯時隻要打開燃氣竈，油煙機就會同步開啟并自動感知煙量大小，自動調節風量;烹饪過程中，無論是需要開關機、調節煙機風速，還是烤箱烤披薩，隻要一句話即可語音操控。可以說，有了這顆“智慧大腦”，廚房體驗更輕松。

　　研發一項科技帶來的是體驗的升級，升級場景帶來的是整體廚房生态的改變。卡薩帝廚房聯合千餘家生态資源方，為用戶提供“吃、買、存、做、洗、改”的全流程解決方案。從高端廚電換道高端廚房場景，卡薩帝廚房摒棄傳統硬件帶來增長的方式，以場景入手，為用戶帶來更智能、便捷的高端廚房體驗，将世界烹饪帶入中國廚房，為自身拓展了更多增長空間。未來，這種模式趨勢化将更加明顯，為行業轉型升級指明方向。