在家做專業咖啡?卡薩帝:唯一萃取科技,一鍵定制好咖啡

2023-02-06 14:34:45 來源:中華網
        【每日科技網】

  為了喝一杯醇正的咖啡,輾轉于不同的咖啡館間,這是不少咖啡愛好者的日常。但如今,咖啡館裡那些濃郁醇厚的專業咖啡,在家就可以喝到。

  6月16日,卡薩帝高端新品全自動咖啡機上市。它搭載行業的專利三級變壓萃取技術,不僅限度保留了咖啡原本的香氣和味道,還能根據個人口味選擇不同的萃取方式、咖啡量、牛奶量等,普通人也能在家一鍵定制好咖啡。

  專利三級變壓萃取 咖啡口感濃郁醇厚

  據2021年中國咖啡愛好者習慣調查數據顯示,有51.8%的咖啡愛好者有親自制作咖啡的習慣。然而,有不少人發現,辛苦做出來的咖啡口感卻一言難盡。事實上,咖啡口感與咖啡機息息相關,萃取則是制作咖啡最關鍵的環節。咖啡機的沖煮壓力太低,容易導緻咖啡萃取不足、油脂不夠豐富。目前市面上的家用咖啡機壓力大都在15Bar左右,萃取過程中壓力不足,很影響咖啡口感。

  專注于高端産品的卡薩帝,則可以加倍激發咖啡濃香。搭載意大利ARS 19bar商用級水泵,輕松達到咖啡所需沖煮壓力,創新的專利三級變壓萃取技術,可以改變不同萃取階段的萃取效率,達到效果。具體來看,前段采用5bar中等壓力,正好萃取酸甜口感和小分子風味,中段加大壓力可以更好地激發較大分子的堅果與焦糖化風味,後段減少壓力萃取使得咖啡不易過萃同時還能萃取幹餾化風味與甜度,最終做出來的咖啡口感濃郁醇厚。

  14種飲品随意DIY 打造生活新體驗

  如今,咖啡不僅是一款飲品,還代表着一種生活方式。消費者選擇咖啡機,不僅是選一種産品,更是在選擇一種生活。所以很多人在選購時,不僅關注所制作咖啡的口感,更注重整體使用體驗。

  早晨起來想喝杯咖啡但又不想等怎麼辦?很簡單,通過海爾智家app遠程打開卡薩帝咖啡機,機器馬上進行自清潔,以防止異味影響咖啡口感,加入咖啡豆後,設置好想要的咖啡量、濃郁度、溫度、牛奶量等,60秒就可以喝到定制咖啡,從美式咖啡到意式濃縮,14種品類咖啡都可以一鍵DIY,在家就能嘗遍所有口味。制作完成後,咖啡機再度進行自清潔,不僅節省了手動清洗的時間,還能保障清洗更徹底。此外,通過海爾智家雲台,咖啡機可與其他硬件設備互聯互通,連接三翼鳥各空間場景,推動用戶體驗全面升級。

  作為高端品牌代表,卡薩帝聚焦用戶需求,基于行業的專利技術推出全自動咖啡機,并創新場景化解決方案,在升級用戶體驗的同時也推動了生活方式的改變。

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