随着近兩年消費者健康意識的不斷增強,居家生活中與飲食、餐具相關的衛生問題得到了高度重視,也促使了以洗碗機為代表的廚房健康家電消費需求的大幅提升。
據了解,消費者對洗碗機的基礎要求是洗幹淨、幹燥好、省水省電。受國内住房面積等原因,更多消費者希望能在基礎使用性能的基礎上兼具更多功能,比如能長時間的存儲;能夠保持幹燥、無異味;能夠更便捷、更健康、更多功能化;等等。
為方便消費者甄選合适的洗碗機産品,中國家用電器研究院在行業内提出“洗碗機保管等級認證”産品認證,并在發布會上公布了首批通過該認證的優勢産品。其中,方太水槽洗碗機 E5 與方太嵌入式洗碗機 WE01以集成洗、消、烘、除、存等于一體的功能,獲得行業首批“洗碗機保管等級一級認證”(一級為級)。
“全能洗碗專家”實力領跑,樹立行業科技标杆
相對于已有行業規範,“洗碗機保管等級認證”對于洗碗機的餐具的内部清潔、抑菌、防黴、餐具防潮、内膽及内部部件防潮、除異味都提出了更高的要求,通過該認證的洗碗機産品能夠真正達到“洗、消、烘、除、存”于一體的功能,真正實現餐具的清潔與儲存。當市場有需求,行業有認證,科技就有辦法去滿足。
本次獲得認證的兩款方太洗碗機都搭載了全新一代洗碗技術高能氣泡洗 。該技術借空化效應産生的高密度空化泡,炸裂後呈沖擊波式擴散,沖潰碗盤和果蔬表面的油污農殘,應對各種中式重油污,對清洗效果有顯著提升。
作為搭載高能氣泡洗的嵌入式代表産品之一,方太嵌入式洗碗機WE01以15套大容量、智能分腔清洗、存洗并用的功能,為家庭提供品質清潔體驗。方太水槽洗碗機E5不僅以高能氣泡洗做好“本職工作”,還在清洗果蔬去農殘方面表現突出。除了對核心技術升級疊代的重視,方太更重視産品功能豐富完善。兩款洗碗機都有“動心洗、放心消、省心烘、舒心除、安心存”五大基本功能,在實現完美洗淨基礎上,高效去除餐盤表面細菌病毒,關照特殊時期家庭的健康需求,全場景保障餐具的潔淨與健康。

中國家用電器研究院檢測所副總工程師嶽京松表示,“‘洗碗機保管等級認證’以洗碗機諸多關鍵性能指标為基礎評價産品,是對産品品質的權威肯定。能獲得首批“洗碗機保管等級認證”,充分說明方太洗碗機在産品設計、性能、創新等方面居于國内行業水平。”
一台洗碗機,集成“洗消烘除存”五大功能,充分滿足消費者想要的長期存儲、殺菌消毒等多重用途,方太洗碗機以創新高品質的洗碗科技成就“全能洗碗專家”,為行業發展樹立了新的标杆,也以首批“洗消烘除存一體”優勢功能認證的權威背書,為市場及消費者正确選購提供了新的坐标,将給千萬中國家庭帶來全能洗碗新體驗和幸福的廚房生活。
硬核洗碗科技疊代創新,驅動行業升級發展
由于國内重油污烹饪方式和複雜餐具形态等,作為舶來品的洗碗機在中國曾有一段“水土不服”的發展時期,市場普及速度相當緩慢。深谙中國廚房的方太,在中式清洗領域,一次次地向洗淨力發起挑戰。
在全球水槽洗碗機誕生之前,方太研發團隊用5年時間走訪中國25個城市、1000多戶家庭,以原創技術對洗碗機進行本土化創新,終于研發出符合現代中國廚房和國人使用習慣的方太水槽洗碗機。該産品上市即引發洗碗機行業的井噴發展,實現了洗碗機品類增長率從21.5%到120.5%的飙升。清華大學新經濟與新産業研究中心首席專家管益忻曾不止一次稱贊方太水槽洗碗機産品原創和疊代、技術更新升級,以及對中國廚電産業發展轉型的積極意義。
深谙中國廚房的方太,也更懂國人的心。經曆煎炒烹炸、焖溜熬炖等複雜中式烹饪後的餐具具有相當大的清洗難度。對此,方太又花5年時間潛心研發,用全面升級的水氣混動“超微氣泡洗”替代水洗技術,大幅提高了除污能力。
據檢測,當前方太洗碗機的清潔指數已達到1.17*,遠超國家标準的1.12。為進一步突破最全面最的“中式重油污”清洗場景,攻克“蒸蛋碗”等業内公認清洗難題,方太又聯合中科院力學研究所持續對洗碗技術進行疊代優化。
以航天工程思想中“火箭結構”——拉瓦爾噴管結構為靈感,方太對洗碗機噴口及流道進行全新優化升級,将空化效應提升一倍以上,清潔效果較上一代又有大幅提升。中科院力學研究所蓋章認證的權威檢測報告顯示,高能氣泡洗技術下的相關水流數據比普通水流更有利于提升清洗力和清洗效率。

方太以底層思維颠覆傳統清洗邏輯,實現了廚房清洗領域的新标準,夯實了方太在洗碗機行業的技術領跑者地位,将驅動行業不斷疊代升級。此次兩款洗碗機獲首批“洗消烘除存一體”優勢功能認證,也奠定了方太對洗碗機未來技術創新和功能升級的話語權。
成就離不開投入。自2012年開始,方太每年都将不少于5%的銷售收入投入研發,除了杭州、甯波等地的研發中心,還在德國、日本等地設立研究院。截止目前,方太在清洗科技領域已掌握581項國内專利、120項發明專利、19項國外專利。并且方太水槽洗碗機還曾榮獲中國輕工業聯合會科技進步一等獎、中國家電科技進步一等獎、德國紅點獎等多個重磅獎項。
結語
挑戰不息,創新不止。作為洗碗機領域的革新者,方太始終秉持着創新精神,緻力于清洗科技的探索與開拓,為億萬家庭的幸福生活提供助力。此次獲得行業首批“洗消烘除存一體”優勢功能認證的方太洗碗機産品,将給更多家庭帶來更健康、更高品質、更幸福的廚房生活,也為後疫情時期健康廚電産業的持續創新與轉型樹立了标杆。
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