長期居家,不少用戶表示,盡管囤了一些食材,但大多是米面等主食,像果蔬這類的食材容易壞,很久沒有吃到新鮮的了。對于杭州李女士來說,這一點卻不需要擔心,在她新換的650L的海爾博觀冰箱中,囤了近10天的雞毛菜等依然鮮脆水靈,凍蝦也沒有出現蝦頭變黑的情況,給家人做的鮮蝦豆腐湯獲得了一緻好評。
經過這輪居家考驗,李女士對選冰箱有了新的體會:存得多隻是基礎,更關鍵的是要能存得新鮮、存住營養。4月以來,像李女士一樣關注冰箱的人也在不斷上升,據網絡數據顯示,冰箱近期搜索量同比增長71%。而在線下,冰箱的銷額也同比增長了17.7%,其中,選擇海爾冰箱的用戶有42.9%,為最多。

(圖為李女士在小紅書曬出的海爾冰箱)
居家囤貨:既想囤得多,也要囤得鮮
在囤菜的居民中,主要有兩大類型。一類是抓緊多搶點菜的用戶,有網友表示,以前10點起床,現在為了囤菜定了早上5點的鬧鐘,先吃飽肚子要緊;一類是不急于囤太多菜的用戶,他們發現綠葉菜等食材幾天就存不住了,想扔又舍不得,希望能換保鮮更加長效的健康冰箱。“囤菜可能是長期需要了,趁我們這裡情況穩定,防患于未然,先換個保鮮效果好的冰箱,盡量讓家裡孩子和老人吃得健康。”有用戶說道。
在擔心存不夠、存得不新鮮等焦慮下,大容積健康冰冷産品在近一個月迎來了增長潮。廣州國美相關負責人在接受媒體采訪時表示,對比去年同期,冰洗同比增長了133%,其中冰櫃同比增長32%;京東方面表示,大容量冰箱受到用戶歡迎,從品牌看,用戶選擇的TOP5分别為海爾、美的、容聲、西門子、美菱。

而說到怎麼選冰箱,李女士就比較有話語權了。在居家期間,她和鄰居同時存了一些果蔬、肉類,然而,一段時間過後,鄰居家冰箱裡的綠葉菜發蔫、水果有腐壞迹象、凍肉口感柴澀,食材營養流失問題浮現出來,而李女士冰箱裡的果蔬依舊鮮嫩,肉類也是很Q彈,這讓鄰居很是羨慕。
海爾冰箱:原鮮口感、營養不減
為什麼李女士的體驗完全不同呢?其實,關鍵在于冰箱儲鮮科技的差異。她家的海爾冰箱搭載了阻氧幹濕分儲科技,能夠将濕度控制在90%,食材7天失重率僅為3.8%,行業水平3.5倍。在幹區,她還囤了些燕窩等珍貴食材,45%左右的濕度能夠保障這些珍品不返潮。
當說到肉類存儲,李女士的鄰居選擇将其切成小塊,表面刷好油放入冰箱以留存水分。而李女士則将肉等直接放入海爾冰箱,即便30天過去,吃起來也還是原汁原味。據英國權威檢測機構Intertek數據顯示,海爾冰箱中存儲30天的牛肉蛋白質留存量比普通冰箱高36.7%。
之所以有這樣的效果 ,是因為海爾冰箱找到并解決了影響肉類存儲的兩大元兇:溫差、冷風。在普通冰箱冷凍室中,溫度波動大會造成食材反複化凍,帶走營養物質,海爾冰箱創新出冷凍智能恒溫科技,将溫差控制在了≤0.1℃,有效鎖鮮,高出行業水平20倍;而對于風冷冰箱冷風吹幹食材的弊端,海爾冰箱創新出底置恒溫保鮮科技,使食材免受冷風侵襲,可以确保水分不流失。

冰箱裡有餘糧固然重要,但對于用戶而言,吃得健康、營養才能更有安全感。而海爾冰箱的創新,不僅能夠滿足用戶基礎需求,更能夠以高出行業數倍的儲鮮效果,讓用戶的飲食生活充滿幸福感,這也是其能成為用戶品牌的原因所在。
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