近期抖音美食達人黑馬頻出,最受矚目的無疑就是多條視頻點贊破百萬,一夜漲粉百萬的——Cici888的家宴。
作為美食達人,Cici888的家宴憑借着過硬的廚藝,昂貴罕見的食材以及星光熠熠的家宴賓客,一躍成為美食賽道的頭部大V,粉絲數成功突破千萬級别。
除了在短視頻方面表現出色,Cici888的家宴賬号的核心人物Cici,近日在直播帶貨方面的成績也令人驚喜。蟬媽媽顯示,近7天内,Cici888的家宴賬号的帶貨金額突破千萬,單場場觀破百萬人次,平均在線人數逼近萬人。
其中,3月28日的#認養一頭牛#直播專場,累計銷售額突破700萬,單場觀看人數達到300萬以上,單日銷量超過6萬。

亮眼的短視頻和直播銷售數據,讓更多人關注Cici888的家宴賬号背後的運營團隊,以及Cici本人的身份也在網絡上備受讨論。
本次「蟬媽媽對話帶貨王」全網首訪采訪了Cici本人,帶您了解那些家宴美食短視頻的制作過程,Cici短視頻的漲粉之道和對直播帶貨行業的規劃和目标,一起跟随「蟬媽媽對話帶貨王」的深度訪談,看下去吧。
以下是蟬媽媽與Cici詳細訪談内容:
蟬媽媽:最早您是如何接觸到短視頻的?可以分享一下您做抖音前的職業經曆嗎?
Cici:我以前是從事外貿行業,做了20多年。會接觸到抖音是因為一個好姐妹她很喜歡玩抖音,她教我玩的。起初我隻是拍生活日常,積累了一些粉絲,後來發現粉絲們更喜歡看美食的内容,所以後面我的視頻慢慢就開始垂直,拍美食視頻居多。
蟬媽媽:您在短視頻中展示了過人的廚藝,很多網友好奇您的廚藝是從哪裡學習的?
Cici:首先是我自己對做菜感興趣,在短視頻中所展示出來的就是我日常長期積累的廚藝。遇到我不會做的菜,我會問問我認識的大廚,大廚都還是非常樂意同我分享的,從他們身上可以學習到很多做菜的技巧。

蟬媽媽:拍攝一條制作家宴美食的短視頻,需要花費多少時間?有專門的短視頻團隊進行内容策劃和拍攝嗎?
Cici:拍攝一條一大桌家宴菜色的視頻,起碼需要3個小時以上,剪輯的話一般需要6個小時,因為需要把視頻中的美食用最精簡的方式呈現出來。一般視頻的拍攝者是我們家的阿姨,她比較熟悉我做菜拍攝的習慣角度。
蟬媽媽:您視頻中出現的食材都是比較少見的,最初為什麼會想到用這些食材來做美食視頻?
Cici:這些食材本來就是我們宴請客人的時候需要的食材,并不是為了拍攝視頻特意購買的食材,換句話就是生活記錄,記錄我們招待客人的各個瞬間。

蟬媽媽:上個月,您賬号單月漲粉超過了280萬,這樣的漲粉速度對您有什麼影響?有壓力嗎?
Cici:對我來說這是喜出望外的一件事!因為我一直都非常用心地拍攝美食内容視頻。以前的視頻播放量一般般,感覺這回抖爸終于注意到我了,這樣的漲粉速度對我來說沒有壓力,肯定是希望天天都能發生,另外粉絲的支持就是我堅持拍視頻的動力。
蟬媽媽:除了大家很喜歡的家宴制作視頻,今年會在短視頻内容方面做新的嘗試嗎?
Cici:後面我會更多地記錄一些跟專業大廚,還有明星互動做菜的視頻,現在很多視頻都是在家裡拍攝的,之後也會嘗試多在外面的場地進行拍攝,給大家不一樣的新鮮感。
蟬媽媽:做了一段時間短視頻後,什麼樣的契機讓您開始做直播帶貨?
Cici:最早我做直播帶貨是從前年開始的,那個時候我的粉絲已經有200多萬,開播的契機是我姐姐讓我幫忙賣月餅,所以這才踏出了直播帶貨的第一步。
蟬媽媽:3月5号的直播您的帶貨額成功突破500萬,這場著名演員節的直播,有做哪些不一樣的準備嗎?
Cici:這次的直播跟以往的直播相比專業度提升了很多,從貨盤、選品、直播節奏、福利、短視頻等等方面我們做足了準備,同時也很感謝蒲公英機構同事專業的指導和協助。
蟬媽媽:目前您的直播間觀看人數突破百萬級别,是抖音熱門直播間之一,您的直播團隊配置是什麼樣的?
Cici:直播設備目前都是用手機直播,配置的話其實也是比較常規的,主要的直播團隊由商務、選品、運營、助理、拍攝、助播等構成。

蟬媽媽:如果想要跟您合作直播,商家或者産品應該具備哪幾種特質?
Cici:希望是物美價廉的好産品,品質有保障且比較有特點,當然還是要跟美食相關,畢竟我的賬号的屬性是美食類目。
蟬媽媽:今年您對自己的帶貨銷售額有沒有設立目标?
Cici:我的目标是沖刺直播帶貨銷售額破億,希望今年能夠完成。
蟬媽媽:抖音帶貨直播發展很快,您對這行業有什麼看法?
Cici:抖音直播還是非常有機會去做變現的。主播是一場直播的核心,我覺得想要帶好貨,作為主播一定要能夠非常清晰地展示産品的信息;另外直播間的選品需要具備性價比、物美價廉的特點,同時還要有比較好的售後服務。
小結
蟬媽媽觀察員:本次深度采訪Cici本人,我們了解到作為抖音美食賽道的黑馬,Cici888的家宴這個賬号承載了太多人的矚目,而她本人對外界的好奇或者關注,并沒有受到太多影響。她反而能夠做到合理利用流量,快速提升直播間的運營水平,積極擴展選品範圍,進一步實現了帶貨變現。
目前,Cici888的家宴的短視頻依然是美食賽道非常特殊的存在,她的爆火也給内容同質化較高的美食短視頻創作者帶來思考,可見就算是競争激烈的美食賽道,也依然有出圈的機會。從内容出發,挖掘用戶想看的視頻痛點,2022年依然有漲粉變現的新機會。
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