據奧維雲網(AVC)推總數據顯示,廚電整體零售量同比下滑9%。中怡康數據則顯示,燃氣竈年度零售量同比降7.95%,煙機零售量降7.47%,烤箱、蒸箱、消毒櫃也有不同程度的下降。廚電行業整體呈現出下行态勢,但在此背景下,高端品牌卡薩帝卻逆勢上行。
數據顯示,卡薩帝廚房2021年整體零售額增幅高達111.2%,主流品牌增速最快。那麼卡薩帝廚房是憑什麼實現逆勢高速增長的?觀其發展路徑,不難發現背後的兩個原因:一是持續的研發投入,以原創科技破解行業痛點;二是超前的場景布局,以智慧廚房升級用戶體驗。

市場增速放緩,141項專利深挖高端增量
目前,廚電市場已經進入存量階段,這也導緻市場增速逐漸放緩。面對這一趨勢,各家企業紛紛推出細分産品,通過滿足多樣化需求抵擋市場壓力、挖掘新的增量機會。
其中,産品形态、功能和價格等方面的差異化更加明顯。在産品形态上,超薄、大吸力油煙機等産品集中推出;而在價格上,提高産品附加值、拓展高端市場已經成為驅動行業增長的重要方式。
這期間,卡薩帝推出了鑒賞家套系,通過升級煙機、竈具、烤箱、蒸箱、消毒櫃等網器,以141項專利技術解決了油煙、蒸烤、烹炒、消毒等方面的難題。針對火候難控制的痛點,鑒賞家燃氣竈可以智慧控溫,讓火随鍋動、鍋離火小;面對爆炒油煙,鑒賞家油煙機能通過3D風幕隔油煙,三面隔煙“防逃逸”。

解決用戶需求,換道場景成卡薩帝增長秘訣
除了技術,智能化也成為高端廚電的标配。而卡薩帝廚房通過換道場景,不僅以111.2%的翻番增幅逆市而動,更以此形成了品牌的核心優勢。
換道場景後,卡薩帝不再以單品制勝,而是将廚電串聯成一整套智慧廚房場景。在場景中,烤箱、蒸箱可以自動預熱,用戶隻要把食材料理好放進去即可;炒菜忘開油煙機,卡薩帝可以煙竈聯動,打開竈具的同時,煙機同步開啟調節。
轉眼來到2022年,廚電市場的高端步伐也将進一步持續。而卡薩帝廚房也将持續擴大場景優勢,并在産品體驗、設計安裝、局改服務等方面疊代升級,在夯實自身實力的同時,以高端領軍者的身份引領行業重回黃金發展時代。
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