剛剛過去的2021年,用戶都在買什麼冰箱?從品牌看,海爾冰箱以41.3%的份額位居首位。從品類看,海爾全空間保鮮冰箱收獲了12.6%的份額,僅次于海爾、卡薩帝,居行業第三。
這一品類為何能收獲用戶的選擇?原因就在于用戶關注的“健康”“成套”這兩大關鍵詞。一方面,順應用戶健康消費趨勢,全空間保鮮冰箱升級了無風冷凍場景;另一方面,全空間保鮮冰箱落地全流程飲食場景,滿足了用戶對成套飲食的追求。
2021年:用戶對健康冰箱需求持續攀升
央視《中國美好生活大調查》顯示,健康産品入選年輕人2021消費意願榜單前三。以冰箱為例,主打除菌、健康保鮮的8K+冰箱占比為42.7%,同比增長了8.5%。用戶對健康的強烈關注催生了“品類超品牌”現象頻發。
海爾全空間保鮮冰箱品類份額居行業第三,便是案例之一。中怡康數據顯示,海爾全空間保鮮冰箱2021年年累份額為12.6%,與行業品牌相較,僅次于海爾、卡薩帝。
從該品類産品看,他們都搭載了原創的全空間保鮮科技,價格區間多在8K+,可以實現果蔬存2周依舊水潤、凍肉存30天無血水的健康儲鮮體驗。從暢銷情況看,該品類産品承包了年累暢銷榜的TOP1,是最受用戶青睐的健康産品。

在此類健康、高端産品帶動下,行業産品結構得到了持續優化。2020年-2021年,冰箱均價由4839元漲至5566元,與其他行業的低價競争相比算得上是一股清流。
用戶選擇“全空間保鮮”:因為健康,也因為成套飲食
對于用戶來說,錢包越來越鼓,并不意味着對飲食更滿意。《2021中國現代飲食發展指數》調查顯示,認為自己膳食合理的用戶僅占45.5%。除了吃得不新鮮,用餐不規律、做菜太油膩也成了不滿意項。然而,對于持續升級儲鮮及成套場景的全空間保鮮冰箱來說,這樣的用戶痛點卻是其增長點。
以徐州楊女士為例,“健康”是選擇全空間保鮮冰箱的首要原因。據楊女士介紹,這款冰箱改變了以往凍肉發幹發柴的現象,她可以大膽囤牛排、三文魚等高端食材,搭載的食材智慧管理場景也為她省去了很多時間。
對于繁忙的年輕群體來說,海爾全空間保鮮冰箱的成套飲食場景更具吸引力。基于食聯生态平台,用戶隻需“下單預制品-冷鍊到家-冰箱聯動網器烹饪”3步就能做出大師菜。“今年春節,打算在冰箱的幫助下做一桌大餐,讓爸媽享享福!”對于即将到來的春節,很多用戶有了更多的期待。

實際體驗後,不少用戶自發為全空間保鮮冰箱做起了“推薦官”。據統計,今年下半年剛上市的博觀新品有一半新客是好口碑帶來的,由此在多個城市居萬元價格段TOP1。
産品好不好,用戶說了算。基于對用戶生活的洞察,海爾冰箱通過場景化實踐擴大市場空間。因此,對行業來說,全空間保鮮冰箱品類的爆發絕非偶然,而是市場對創新者的回饋
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