走過場景品牌元年後,2021年海爾智家走入了換道場景後的第二個年頭。這一年,成果如何呢?
2022年1月10日,世界權威調研機構歐睿國際用數據給出了答案:2021年,海爾第13次蟬聯全球大型家用電器品牌零售量。其中,海爾冰箱品牌零售量已連續14年獲得全球第一。
此次,海爾冰箱第14個“第一”的内涵大有不同。在以高端産品獲得全球用戶的基礎上,海爾冰箱又開辟出了以成套場景、食聯生态帶動增長的新模式。對于用戶而言,所收獲的除了保鮮強的好産品,更多的是改變生活的飲食全場景解決方案。

拓展高端“基本盤”,本土化戰略收獲全球用戶
2021年,高端化仍然是全球冰箱市場主旋律。在國内,根據中怡康數據顯示,截至第52周,冰箱市場均價已超5500元。而海爾冰箱在博觀系列、巨能凍系列等高端新品的推動下,全線産品均價漲至6000元以上。其中,萬元以上的全空間保鮮系列産品居行業年累暢銷榜TOP1。在高端帶動下,海爾冰箱整體份額攀升至41.3%。

将視野拓展到海外,海爾冰箱依托于本土化戰略推出了大量符合當地用戶需求的高端新品,獲得各國用戶選擇。以歐洲市場為例,其多門産品在各主要國家份額均超40%。在俄羅斯,海爾冰箱根據當地特色,推出了2米高冰箱、帶折疊擱物架的冰箱等高端産品,實現“上市即引爆”,數據顯示,在當地高端市場,海爾冰箱的占比超過五成。
除此之外,在美國、日本、泰國、巴基斯坦等國家,海爾冰箱高端新品憑借本土研發、本土生産、本土制造的優勢,均跻身當地TOP3。而在全球實現量價齊升,隻是海爾冰箱對高端這一“基本盤”的拓展,随着用戶需求的演進,其在場景、生态上也挖掘出了新的增長空間。
激活場景“新引擎”,為用戶打造成套飲食新方式
過去,冰箱行業固有的增長邏輯是一台一台的賣産品。然而,進入物聯網時代後,這樣的單品就如同座座孤島,無法與用戶進行雙向交互,更不用提滿足人們在飲食場景中的成套需求。
而如今,海爾冰箱将單品的碎片化服務轉變為套系化的場景服務,成為其拉動增長的新引擎。不同于一台獨立運作的儲鮮硬件,他為用戶帶來的是覆蓋“吃、買、存、做、洗、改及母嬰”7大飲食場景全流程解決方案。
首先,僅在核心的“存”場景就顯現出了巨大的不同。針對珍貴食材不斷走入用戶生活,人們在儲鮮上的要求愈發嚴苛,海爾冰箱推出博觀系列,帶來5°C至-20°C寬幅變溫場景,讓用戶可以根據不同食材變化相應的存儲溫度。這樣的創新受到了用戶的歡迎,該系列實現上市即熱銷,3個月跻身行業暢銷榜TOP10。
其次,海爾冰箱完成的也不隻是“存”這樣單一的動作,而是自主的全流程服務。當食材進入冰箱,冰箱能夠自動識别食材種類、存入時間等信息,并主動進行食材管理,對用戶進行過期提醒,同時自主檢測内部環境,進行動态殺菌。

而在“吃”場景,海爾冰箱依托于食聯生态打造出阿爾法魚平台,實現了菜品的持續擴增和疊代。在“冰箱下單預制品-放入蒸烤箱-智慧聯動網器”3步做出大師菜的場景基礎上,2021年發布的阿爾法魚平台又做出了兩點創新:其一、将觸角深入到餐飲品牌,接入了俏江南、北京宴等廣受歡迎的特色餐廳,用戶選擇範圍更大;其二,單一菜品依據用戶口味疊代出不同款式,像北京烤鴨就有減脂版烤鴨、風味烤鴨、去骨烤鴨等多個版本。
連續14年居全球第一,海爾冰箱“為用戶服務”的初心未曾更改。在推動用戶飲食生活朝舒适、便捷、健康的方向持續進階的同時,也為行業轉型指明了方向。
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