在今年“兩會”上,關于“推動我國低碳經濟發展的提案”被列為一号文件,低碳迅速成為熱議詞。而物流業作為國民經濟發展的戰略性、基礎性、先導性産業,涉及運輸、存儲、配送、信息等各個領域,是節能與碳減排的關鍵産業。因此,在雙碳趨勢下,走低碳化道路,着力發展綠色物流服務、低碳物流和智能信息化,是物流業發展的必然之選。
10月15日,第十五屆物流透明峰會成功在深圳舉辦。本屆峰會以“低碳+”為主題,聚焦綠色物流、供應鍊數字化、食品安全等熱點領域,吸引了全國範圍内近千名物流與供應鍊行業精英同聚一堂——來自菜鳥、達能、博世、雀巢、宜家等知名企業,中物聯、綜研所、羅戈網等機構的行業精英們齊聚,深度探讨綠色低碳風潮下的數智化技術與行業變革。

理論指導實踐,在不同的研究機構看來,低碳将給物流業帶來哪些變化?
中物聯專家委員會主任戴定一認為,低碳是可以具體化的戰略,其難度是外部性轉化為驅動力,同時低碳會引發産業革命,是物流業的機遇和新市場。
中國(深圳)綜合開發研究院物流與供應鍊管理研究所所長王國文表示,透明在發展中不可或缺,會幫助行業和企業進入更高端的可信透明、精準追溯的階段。
羅戈研究院長、羅戈網聯合創始人潘永剛強調,無論是數智化轉型,還是零碳低碳轉型,最終的目的都是要實現循環經濟。
物流透明管理研究院執行院長黃濱則從數字化和權力角度進行解析,他認為,供應鍊物流運營管理數字化後,整個流程管理的邏輯,從依賴人的幹預向依賴流程、算法、數據轉變,數據業務系統具有超越人的實際權力。

圖為:物流透明管理研究院執行院長黃濱
聚焦低碳,物流與供應鍊供應鍊的數智之選
自疫情發生,各行各業供應鍊系統的壓力巨大,快速補短、加大在産業鍊前端的布局成為了衆多企業投資和發展的重點。達能(中國)食品飲料有限公司供應鍊副總裁呂漢斌表示,要通過數字化轉型推動業務變革,關注業務數據,實現業務流程數字化。在快消行業的數字化轉型道路上,要以業務價值目标為初心,尋求數字化要素、數字邏輯和确認未來業務場景,驅動業務流程數據化和數據業務化。博世(中國)投資有限公司全球商業服務事業部亞太物流總監夏金與其觀點相似,他認為要從數字化輔助業務,到數字化驅動業務,形成“工業業務金字塔”,最終讓數據可定義、驅動和重塑業務。

圖為:達能(中國)食品飲料有限公司供應鍊副總裁呂漢斌
數據的重要性不言而喻。菜鳥将數據與科技深度融合,打造數字化、智能化、綠色化供應鍊,正成為菜鳥數智化變革的“下半場”。菜鳥網絡副總裁兼科技事業部總經理丁宏偉表示,用科技打造綠色生态環保的供應鍊。通過數據驅動和算法依據,做到科學決策,最終實現物流全場景的智能化。

圖為:菜鳥網絡副總裁兼科技事業部總經理丁宏偉
另一方面,随着電商、全渠道、新零售不同業态疊出,供應鍊全鍊路的發展也成了企業探索的重點。雀巢大中華區供應鍊項目群經理莫展綽介紹,雀巢根據演變的渠道優化供應鍊布建,随時、随地滿足計劃内和突發性的消費者需求。通過快速響應的數智化供應鍊,連接虛拟雲端與現實世界。雀巢将數智物流與5G結合,打造透明可追溯的供應鍊智慧物流,實現供應鍊全鍊路自動化。

圖為:雀巢大中華區供應鍊項目群經理莫展綽
易流科技也在供應鍊全鍊路上發力。其副總裁曹方表示,基于供應鍊控制塔,以業務治理為最終目标,通過整合實時數據流,能幫助企業打造透明、高效的供應鍊與物流體系,從而實現供應鍊“數治化”變革。
在新一輪物流業、制造業協同聯動的背景下,構建制造業供應鍊物流數字化體系已成為衆多企業的必要選擇。益海嘉裡物流總監、益嘉物流董事長盛岩在峰會上介紹,通過建造國内的多業态集約化配送中心,形成多業态集約化配送中心綜合體,實現制造業與服務業的深度融合、信息技術與資源的深度融合、統倉與共配的深度融合,減少中間環節,不斷降低物流成本,提升整體效率。
基于供應鍊的協同創新和降本增效能力,企業如何在物流方面實現低碳共赢?宜家告訴了我們答案。宜家貿易服務(中國)有限公司亞太陸運及多式聯運總經理金臣佳介紹,宜家在陸運減排方面有不少措施,例如清潔能源、多式聯運、新技術新裝備應用、創新協作提升效率等方面,實現供應鍊的協同創新。基于固定運力,降低固定成本和運營成本,提升車隊利潤,讓運價不斷下降,最終實現企業、車隊、社會的共赢。

圖為:宜家貿易服務(中國)有限公司亞太陸運及多式聯運總經理金臣佳
發展綠色冷鍊,将物流與食品安全相結合
在低碳經濟時代,綠色可持續性發展符合國家發展國情,發展綠色冷鍊對推動低碳經濟高效發展有着重要作用。據中物聯不完全統計,2021年1-8月國家層面出台的冷鍊相關政策、規劃超過52項,其中涉及冷鍊物流基礎設施建設超過31項,涉及疫情防控政策超過13項;十四五規劃中也提出要加速冷鍊物流發展。低碳綠色發展方式将“蝶變式”飛躍。
中物聯冷鍊委秘書長秦玉鳴談到:當前我國冷鍊物流環節的設備及技術還存在低溫運行及凝結等難點,亟需利用信息化手段,數據化賦能冷鍊全鍊條。發展綠色冷鍊全鍊一體化協同是前提,還得借助軟硬件能力來升維助力綠色冷鍊發展。

圖為:中物聯冷鍊委秘書長秦玉鳴
面對消費者個性化、高品質的消費需求,新業态、新餐飲模式不斷湧現。于餐飲企業而言,供應鍊是貫穿餐飲行業整個運營過程的核心鍊路内容。味千拉面全國物流總監楊望明先生表示:當前國内餐飲供應鍊正從無序化走向有序化。數字化,不僅僅隻是一個報表和信息的打通,而是事前、事中、事後的全過程。覆蓋全鍊條各個環節的信息化采集、可視,數據的轉換。企業需通過打造透明數字化供應鍊的餐飲,提高消費者的體驗和保障食品安全。

圖為:味千拉面全國物流總監楊望明
食品安全的監管離不開科技手段的強大支持。隻有通過不斷地科技創新和應用探索,實現食品從源頭到餐桌各個環節的無縫對接,消費者才會買的放心,吃的安心,而企業也才能在強大的市場競争中立足。正如王震先生所說,在當下的數字經濟時代,要保障食品安全,必須要從全鍊條食品安全監管和冷鍊物流數字化出發,解決冷鍊過程的全鍊條追溯和全程溫控的難題。這需要借助科技的力量,更需要人類共同的力量。保障食品安全人人有責,讓我們高舉數字化的大旗,共同守護人類食品安全。
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