10月16日,由國際權威研究機構IDC主辦的“2020 IDC中國數字化轉型頒獎典禮”隆重舉行。憑借明确的數字化轉型戰略思路以及第四範式全方位AI能力的深度賦能, 百勝中國AI中台解決方案獲得了評審專家團隊的一緻認可,斬獲“IDC中國數字化轉型全方位體驗領軍者卓越獎”、“零售行業技術應用場景創新獎”等兩項大獎,百勝中國首席技術官張雷還榮獲了“IDC中國數字化轉型領軍人物”獎項。

作為權威性的數字化獎項之一,IDC中國數字化轉型大獎(IDC DX)主要表彰通過颠覆性技術應用于數字化轉型的組織和個人,全方位展示數字化轉型在各個行業中重大變革或突破的組織所取得的卓越成就。據主辦方介紹,本屆組委會共收到超過500個項目提名,經過提名案例整理、網絡公衆票選、專家評估等流程,最終來自金融、零售、政府、制造、醫療等行業的59個創新項目、以及22位代表人物脫穎而出,榮獲本次數字化轉型大獎。
如今,數字化轉型已經進入深水區,如何利用數字技術支持業務創新、克服數字化轉型面臨的挑戰成為企業核心訴求。作為中國的餐飲企業,百勝中國緻力于成為全球餐飲創新先鋒,早在2015年就啟動了數字化轉型。據張雷介紹,百勝中國依照基礎設施雲化、前端觸點數字化、核心業務在線化、運營數據化、端到端智能化依次推進,通過數字化賦能、數據驅動、AI加持的全方位能力,實現綜合業務場景的智能化創新,使企業在用戶數字化體驗和營收上獲得顯著提升,進一步鞏固企業核心優勢。
IDC充分肯定了百勝中國數字化轉型的優異成果:線上經營私域流量,提升用戶體驗;線下賦能營運,助力企業高效成長。基于百勝中國數據及AI融合中台,營銷側由核心推薦業務切入,全面提升客戶體驗;營運側利用AI技術的銷售預估、自然語言處理,以及運籌學賦能,深度融入品牌日常營運,構成營銷及營運能夠彼此加持賦能的閉環。通過數據驅動和AI驅動的完美融合,最終帶動企業全價值鍊數字化、數據化、智能化轉型,真正成為從服務消費者到賦能企業員工的提升全方位體驗的領軍企業。
百勝中國業務場景極為豐富,但由于品牌衆多、業務繁複多變、技術底層不盡相同,導緻了AI落地面臨了巨大挑戰。如何利用完整的AI能力快速、高效、高質量、低成本的賦能不同業務場景,成為了百勝中國數字化轉型的關鍵。
在第四範式平台化戰略以及完整AI技術、産品體系的助力下,百勝中國快速構建了人工智能平台。憑借該人工智能平台的出色能力,百勝中國在數據資産整合、餐廳人貨場管理能力、銷售提升貢獻率、物料管理及追蹤能力、餐廳人力成本等衆多端到端數字化綜合業務環節上持續運營、優化,在成本、收益、效率、以及用戶體驗上形成了行業内全面的優勢。
在提升用戶體驗方面,百勝中國積極布局線上業務,圍繞超級APP、小程序運營私域流量,與客戶建立強連接,全方位提升用戶體驗。以個性化點餐推薦系統為切入點,為客戶提供個性化的精準推薦服務,不斷優化客戶體驗及提升客單價,實現了數字化銷售額的顯著增長。得益于出色的在線化業務發展以及數字化轉型速度,百勝中國旗下的肯德基已經有80%以上的訂單來自于線上,且成為了上半年為數不多實現盈利的餐飲企業。
在提升運營效率上,百勝中國通過在價值鍊的後端發力,打造數據銀行資産的構建和融合,基于AI中台賦能銷量預測、供應鍊管理、營運稽核及成本、人力、銷售額等各個方面,實現了在餐廳運營、供應鍊優化、員工招募、人力排班、門店選址、外送系統調度等各條業務線全面開花落地,實現業務價值化。
數字化轉型是邁向數字經濟的必經之路,未來将有更多的企業加入數字化轉型的大軍。作為企業智能化轉型的助力者,第四範式将與千行百業共同推進數字化轉型進入快車道,為經濟轉型提質提供新動力、新引擎。
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