為進一步助力疫後餐飲行業線上化轉型，化激活本地生活服務市場潛能，美團正式推出“春風行動”商戶成長計劃，計劃在一年内投入20億資源助力100萬優質商戶走上數字化道路，實現多方面的成長突破。
目前美團堂食和外賣兩大核心場景已落地計劃，商戶能夠全面評估自身經營情況，通過完成線上任務，免費獲得流量加權、美團補貼、推廣代金券等多方面的權益激勵。美團方面稱，該舉措将直接幫助商戶線上化營收平均增長30%、平均線上化曝光提升50%。
商戶成長計劃 助力商戶線上營收增長30%
美團研究院數據顯示，從餐飲商戶數字化使用比例來看，除外賣和線上點單外，其它數字化服務滲透率相對較低，甚至不到 10%，商戶數字化轉型還有較大空間。
美團此次推出商戶成長計劃，将聚焦于幫商戶更好地懂經營、善營銷、做服務，通過線上化工具及手段，對平台商戶進行精細化的運營及營銷指導，從服務模式上為商戶帶來更新疊代。
“懂經營”方面，美團從商戶粗放型運營痛點入手，幫助商戶掌握更高效的經營方法論。計劃一年内助力100萬優質商戶實現線上化營收平均增長30%，同時，為了讓更多商戶能從這一計劃中收益，美團還将定制100堂美團大學經營成長課程，為商戶解決70%的行業通用問題。
“善營銷”方面，美團将給予商戶品牌營銷資源傾斜，線上幫助商戶提升獲客效率及流量變現能力，線下用4.6億活躍用戶為商戶引流，預計在一年内，通過全方位整合線上線下資源，助力商戶平均線上化曝光提升50%。
“做服務”方面，美團将推出基于美團AI能力的美團商業大腦，全方位幫助商戶分析用戶對門店的情感曲線變化、對環境偏好等信息，讓商戶更懂顧客。
夯實經營基本功帶動餐飲線上化“二次生長”
目前，美團商戶成長計劃在堂食和外賣兩大核心場景已率先落地，借助評估體系、任務體系以及激勵體系三大體系，幫助商戶夯實線上化經營“基本功”。
針對商戶堂食經營場景，推出了餐飲商戶線上經營成長體系，核心解決商戶難以獲取到店潛客、缺少經營優化方向、口碑傳遞和沉澱差等痛點，通過評估診斷商戶的線上經營能力，幫助商戶豐富線上産品，促進線上客流提升并精準到店。目前，該體系已在天津、長沙、廈門、南京、蘇州、無錫六個試點城市落地，預計十月份将面向全國商戶開放。
針對商戶外賣經營場景，美團推出了外賣商家成長體系，核心圍繞外賣線上經營核心指标，為商戶提供精細化的運營指導及權益激勵。商戶可以在外賣商家端App後台的詳細診斷結果中，自主點擊進行功能設置，或跳轉至美團大學進行學習，也可聯系業務經理通過複合方法提升分數，實現利潤增長。目前，該體系已在昆明、泰安及北京部分地區試點落地。
業内人士認為，美團此次推出的商戶成長計劃為本地生活服務行業商戶呈現出清晰的數字化轉型路徑，将助力越來越多的餐飲商戶在經濟内循環框架下實現“二次生長”。
此次疫情後，廈門海漁家海鮮餐廳展現出亮眼的恢複能力。疫情發生後，創始人郭志強逐漸加強數字化經營的投入，打通線上營銷通路，目前這家餐廳有近一半營業額都來自線上。“我們會根據用戶的點餐數據反饋改善菜品，開發出單人餐、雙人餐等特色套餐以滿足用戶多場景的用餐需求，目前套餐已占餐廳整體營收的32%。”在美團店鋪的經營中，郭志強摸索到了線上化經營的核心要素，成功讓海漁家海鮮餐廳轉虧為盈。
美團CEO王興表示：“美團有責任和義務與商戶一起迎接挑戰，共同成長。未來美團将進一步發揮本地生活數字新基建的深層能力，為商戶進一步提供更多生态激勵和政策引導，讓商戶們未來能夠持續共享數字化進程帶來的經營紅利，真正具備面對線上運營新挑戰的能力。”
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