作為一個熱愛烹饪的大齡少女,廚房裡一定要有一套順心意的烹饪器具,雖然每次在家裡做菜時都特别有幸福感,但廚具用的不稱手,日久天長還是會嫌煩的。因此,我在選擇烹饪器具時也是下足了功夫,當在方太門店第一次看到集成烹饪中心時,我就被它牢牢吸引了,暗暗決定家裡就裝它了。方太集成烹饪中心不僅有竈具、還有蒸箱、烤箱,集結了多種烹饪方式,可以輕松在菜品上玩出花樣,不用費盡心思考慮每天吃什麼。

裝修的時候,發現這一款集成烹饪中心果然是一件寶藏,它雖然含有油煙機、竈具、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪機多件産品,但由于采用了分體設計和嵌入式的安裝,1平米不到就能裝下所有的産品,大大節省了廚房的空間。上面的油煙機和櫥櫃完美融合,完全不會破壞裝修風格;下面的竈蒸烤烹饪機也不會擠占任何烹饪空間,很自然地就融入進台面,一眼看去賞心悅目;竈蒸烤烹饪機的下櫃甚至還能再做一個拉籃或置物櫃,驚喜滿滿。
雖然對裝修挺滿意的,但對廚電來說,最重要的還是看使用體驗,尤其是作為一個喜歡自己做菜吃的人,用起來糟糕的話,那真的是用一次虐一次,經常用經常虐。作為初初試水,選定的菜譜有蛤蜊蒸蛋、鹽烤大蝦、紅燒茄子、還有一個清炒時蔬。
蛤蜊和蝦都屬于比較難處理的食材,熟練度不同,花費的時間肯定也不一樣,如果将處理食材的時間計算進烹饪時間,這顯然對機器不公平。使用前先預熱一兩分鐘,然後将準備好的蛋液、腌制過的蝦放進竈蒸烤烹饪機的蒸烤箱内,在台面上操作,200℃下定時15分鐘。方太集成烹饪中心的蒸烤是一體的,可以根據自己的喜好選擇過溫蒸、加濕烤、先蒸後烤、先烤後蒸等多種烹饪方式。估計是由于蒸汽的作用,烤出來的蝦肉質細膩,水分充足,香氣濃郁,明顯比單一的烤做出來的味道更鮮更好。

蛋液和蝦放進竈蒸烤烹饪機之後,就可以安安心心準備炒菜了。紅燒茄子和清炒時蔬都很考驗火力,姜、蒜等佐料需要大火熱油爆炒生香,讓茄子更好地入味;青菜、荷蘭豆等時蔬也需要大火力才能保證出品清脆鮮嫩而不至于疲軟。方太集成烹饪中心的竈具有4500W的超大火力,并且達到了國家一級能效,爆炒時熱量覆蓋鍋底,熱能快速讓食物熟透,入味又爽口。但大火太大也很容易使菜肴糊掉,所以火候的控制也至關重要,烹饪時可以通過一體式操控界面上的旋轉按鈕來控制火力大小,同時,還可以透過這個界面監控蒸烤箱,不需要彎腰就能實時掌握烹饪進度。
由于方太集成烹饪中心具有全新智能聯動技術,蒸箱烤箱功能啟動時,油煙機自動開啟小檔,第一時間将烹饪過程中的煙汽吸走,竈具打開後,油煙量大幅增多,油煙機會自動增大吸力。方太創新低吸上排科技,依循油煙自然升騰的規律,順勢排煙,在油煙還未升騰擴散前就被吸走,吸得又快又好,完全不用擔心烹饪時的油煙問題。油煙不上臉,煙機不碰頭,做飯也沒有後顧之憂了。

由于油煙快速被吸走,整個廚房都顯得很清爽,當然,煙機和竈蒸烤烹饪機的清潔也很給力。純平面的機身設計和易清潔的材質,用抹布一抹即淨,完全不費力。竈具的爐頭是可拆卸式的,拆卸輕便,清潔起來也更簡單,沒有藏污納垢的邊邊角角。蒸烤箱還自帶清潔模式,可以噴射高溫蒸汽軟化烤後殘留的油漬,還能烘幹蒸箱用完後殘留的水汽,讓箱體幹燥潔淨。
用方太集成烹饪中心第一次做菜完全處于興奮狀态,全程使用下來都沒有可吐槽的點,烹饪時間半個小時不到就做好了四個菜,并且另外一個竈眼還屬于閑置狀态。第一次使用也不存在知識障礙,界面上有圖标+中文的說明,上手簡單。
工欲善其事,必先利其器,對于一個喜歡烹饪的人來說,廚房電器關乎生活大計。方太集成烹饪中心一機五用,油煙機讓自己每天下廚都有好心情,竈具、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪機的搭配,實現多種烹饪方式自由選擇,每天都能在菜式上玩出新花樣。生活天天有新意!
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