“海爾系”廚電将率先跨過千萬台門檻進入全球頭部陣營

　　12月3日，“新起點，新征程”海爾廚電産業2020年全球峰會在上海舉行。會議現場公布了一組數據：預計到今年12月底，“海爾系”廚電在全球的年銷量将超過一千萬台，這意味着中國廚電品牌開始進入全球廚電行業頭部陣營。“千萬台”的規模一方面得益于“海爾系”廚電在全球的六大廚電品牌布局，另一方面得益于智慧廚房不斷疊代場景生态，持續滿足着全球用戶智慧烹饪、健康飲食的需求下實現的。

　　“千萬台”新起點：跨入全球廚電頭部陣營，國内第一

　　近年來，越來越多的中國廚電品牌開始活躍在國際舞台上。來自第三方權威市場調查機構統計數據顯示，截止到2019年11月底，國内廚電品牌全球銷量排名前三分别為海爾、老闆、方太。以老闆電器為例，統計數據顯示，截至11月底，其銷量已突破459萬台，在中國市場處于位置。按照今年的增長趨勢，老闆電器預計全球年銷量在500餘萬台。

　　實際上，“千萬台”規模的背後，是“海爾系”廚電全球品牌協同效應的顯現。據了解，“海爾系”廚電包括通用家電、斐雪派克、Candy、卡薩帝、海爾、Leader全球六大廚電品牌。其中通用家電有着100多年的科技沉澱，先後推出過全球第一台氣密性家用冰箱、第一台快速烤箱等，長期在北美市場占有率第一;斐雪派克則是新西蘭國寶級廚電品牌，在澳洲份額高達42%，穩居當地白電市場第一。

　　在全球市場整體下滑2.4%的背景下，“海爾系”廚電實現營收逆勢增長8%;在國内市場，“海爾系”廚電增速高達10%，與行業負增長5.4%形成了明顯剪刀差。其中，高端品牌卡薩帝零售額增幅140.6%，遠超行業與競品;在單品方面，海爾“防幹燒”安全嵌入式燃氣竈、多頭燃氣竈全球銷量均第一。這些高增長都為“海爾系”廚電即将跨過千萬台門檻奠定了堅實的基礎。

　　“生态化”新征程：行業面臨變局，發力智慧廚房換道超車

　　随着5G、IoT、人工智能等技術的不斷發展，智能家居概念推動廚房電器開始走向智能化。目前，已經有不少廚電品牌進軍智能廚電。在現場，海爾廚電相關負責人表示，廚電不是钣金件的組合，而是代表着美食美味。因此，海爾智慧廚房并不是簡單的産品疊加，而是通過智慧廚電達到功能上的協調，帶來多樣化的主動服務，從而讓廚房更智慧，讓美食更美味、更健康。

　　在全球峰會現場，海爾也展示了其打造的高端智慧廚房——卡薩帝“指揮家”廚電套系。在卡薩帝高端智慧廚房場景中，“指揮家”三頭燃氣竈能智慧炖燕窩，智慧調節火力大小，鎖住食材營養，程序結束自動切斷火源氣源;輕觸打開卡薩帝烤箱，内置水汽巡航科技讓食物鮮嫩鎖水、口感恰到好處;用餐結束後來一杯醇香咖啡，卡薩帝“指揮家”咖啡機能聽懂你的語言，杯量、濃度、水的硬度等均可根據需求個性化選擇……每一件卡薩帝智慧廚電，都重新定義着美食與美味。

　　實際上，這樣的智慧廚房正是海爾全球化布局的成果。早在今年10月份，海爾成立了全球美食烹饪研究院，通過整合六大品牌的德國紐倫堡研發中心、美國路易斯維爾等10大研發中心，并聯合江南大學食品科學與技術國家重點實驗室、全球菜譜開發資源方，通過研究全球美食烹饪推動廚電産品疊代升級，滿足全球用戶對健康、智慧烹饪的需求。

　　即将站在全球千萬台規模的新起點上，“海爾系”廚電開啟了創生态品牌全球引領的新征程。通過全球研發、制造、銷售方面的協同，“海爾系”廚電正在以成套化、整體化、智能化引領全球廚電行業升級。未來，“海爾系”廚電還将通過組建戰略聯盟、下沉銷售渠道、舉行全球美食品鑒會等，讓更多的用戶體驗到“海爾系”智慧廚電對美食與美味的重新定義。