家電業現第三種儲鮮模式：卡薩帝冰吧2-15℃暖藏

　　低溫冷藏的誕生，将家庭儲鮮從常溫升級到低溫環境，對溫度因素的控制，意味着珍品獲得更好儲鮮效果，儲存時間得以延長。但随着珍品種類增多、儲鮮需求提升，冷藏冷凍造成熱帶水果凍傷、酒類冷藏後溫度不适口及營養物質流失等痛點出現，家庭儲鮮觸及發展瓶頸。

　　對此，卡薩帝冰吧首創多溫區可調節、控氧保濕除菌的暖藏儲鮮模式，以2-15℃暖藏溫區破解低溫凍傷鮮果、損傷珍品口感、流失鮮品營養等痛點，提出區别于冷藏、冷凍的第三種儲鮮模式。

　　需求進化：低溫冷藏≠珍品儲鮮

　　冰箱冷藏技術出現前，沒有地窖條件的家庭隻能采用常溫儲藏，即珍品、鮮果暴露在自然環境下，溫度、濕度、自然風等綜合因素影響較大，新鮮食材短時間内很容易腐壞變質。也正因如此，通常家庭儲存新鮮食材較少，跨地域、易腐敗的食材更是幾乎沒有。

　　随着制冷技術的誕生，家庭儲鮮有了可控性。珍品、鮮品腐壞多由于細胞新陳代謝或微生物作用，導緻外觀、成分發生變化，降低或喪失食用價值。冷藏、冷凍模式通過降低溫度延緩食材衰老，從而延長保鮮周期。不可否認，相比常溫儲藏，冷藏實現了溫度可控。

　　随着需求“進化”和用戶“趨優消費”，家庭儲鮮面臨種類增多、标準提升，尤其針對葡萄酒、熱帶水果、面膜等溫度敏感型珍品，冷藏弊端盡顯。據中國農業大學水果保鮮技術研究顯示，香蕉在4℃冷藏條件下易發生冷害，導緻果皮變黑;低溫儲藏的葡萄酒也會被破壞口感、損傷品質;面膜會因低溫而有損肌膚……原本隐藏在“盲區”的冷藏痛點，正被“曝光”于用戶生活。

　　模式進化：開創暖藏儲鮮時代

　　需求推動下，儲鮮家電不斷進行産品陣容與儲鮮科技兩大維度疊代。産品層面，從單純依賴制冷冰箱，到冰吧作為補充品出現，儲鮮選擇得到豐富;科技層面，從依賴低溫“凍鮮”，到卡薩帝首創暖藏冰吧，儲鮮标準得到提升。

　　卡薩帝暖藏冰吧的出現，為冷藏痛點帶來破局之道，也提升了家庭儲鮮生态。而這依賴于卡薩帝冰吧更精準的控溫科技與更可控的調溫區間，包括首創2-14℃暖藏環境的馨享冰吧，及突破15℃溫控極限的臻藏+自由嵌入式冰吧。

　　水果儲鮮場景中，馨享冰吧首創熱帶水果生态“暖藏”模式，實現2-14℃全溫區定制儲藏，其中，12℃能有效抑制熱帶和亞熱帶果實冷害現象發生，延長貯藏期。配合HCS核膜保濕技術、除乙烯模塊和溶菌酶塗層，卡薩帝冰吧打造“溫濕氣潔”四維升級的“生态果園”，被中國标準化協會頒發“水果保鮮櫃标準制定者”證書。

　　多樣珍品則由臻藏+自由嵌入式冰吧提供精儲方案。搭載“分享+私享”雙域空間，臻藏+自由嵌入式冰吧上層分享區實現2-14℃按需調整，存放共享的零食、鮮果等;下層私享區設3大精緻分區，可實現7種儲鮮模式，為茶葉、紅酒、蜂皇漿等提供專儲空間。其中，化妝品儲存專區更突破15℃溫控極限，實現定制精儲。

　　産品進化：豐富儲鮮市場格局

　　從常溫儲藏到低溫冷藏，再到如今卡薩帝冰吧開創的暖藏模式，溫度并不是變量，更大的改變在于儲鮮需求、解決方案與行業标準的同步升級。高端化、精準化暖藏方案正以卡薩帝冰吧為載體，落地家庭生活，不僅為家庭儲鮮提供更多精緻方案，也為産業發展提供更多借鑒。

　　一項行業新标準的建立，不僅需要敢于“探路”的品牌，更在于能否獲得市場和用戶認可。卡薩帝冰吧在冷藏基礎上疊代暖藏模式，實現不同珍品、鮮品分溫區、定制式儲藏，獲得市場與用戶雙重認可。中怡康2019年第5周數據顯示，卡薩帝酒櫃、冰吧占比69.5%，同比提升2.1%，1-5周累計份額67.3%，居高端第一;用戶方面，一個家庭多台冰吧已成高端儲鮮标配。

　　不同消費時代對應不同差異化競争，卡薩帝冰吧依托“人單合一”模式，打破行業固化已久的冷藏思維，以暖藏儲鮮方案樹立新的行業準入門檻。業内人士指出，這不僅是一次标準“進化”，更是關于儲鮮生活的卡薩帝式“進化論”。