順豐多産地布建預處理中心 規範海南荔枝産銷标準

　　生鮮作為人們生活消費的必需品，在零售消費市場中一直占據着重要地位。數據顯示，目前我國生鮮市場規模已超過4萬億，但由于銷售方式傳統、物流成本高等原因，生鮮産業在線上的增速始終較為平緩，發展遭遇瓶頸。而對于5月即将迎來銷售旺季的荔枝來說，如何實現産業規模化發展也成為亟待解決的問題。

　　4月20日，2019海南荔枝産業順豐專場推介會在海口正式召開。海口市政府領導、海南順豐速運代表以及海南荔枝銷售商代表等出席了本次會議，共同對如何保障荔枝物流要求、打造海南荔枝品牌等話題進行了探讨。

　　預處理中心全面布建，荔枝産業标準化作業體系趨于完善

　　荔枝品類多、産量高，市場潛力巨大，但在果品的采後預處理上仍以人工作業為主，效率較低，難以保持果品質量的統一。今年，順豐将在10個華南荔枝主産區布局果蔬預處理中心建設，推動荔枝産業标準化作業體系建成。果蔬預處理中心将從去雜剪枝、預冷降溫、選果分級、稱重裝袋、封箱貼單、裝車發運、實時監控等7個環節統一荔枝生産流程;并根據标準化劃分分級處理線和自動化打包線，對果蔬進行标準分類和打包，用科技化手段提升了采後預處理效率，實現降本增效。據悉，新增的預處理中心将于今年5月份全部建成，并将繼續從提升生産效率、降低加工運輸成本、提升消費者體驗三個層面不斷優化，以推動荔枝産業規模化發展。

　　早在2018年，順豐便已在廣東茂名建立了果蔬預處理中心，并取得了一定的成效，本次果蔬預處理中心的全面布建是對此前成功經驗的規模化複制。茂名果蔬預處理中心占地2000平方米，投入使用後單件打包成本從2.5元下降至1元，日均處理果蔬超10噸，有效降低了客戶經營成本、提升蔬果發貨效率與質量。

　　物流全面優化升級，護送海南荔枝“鮮”到全國

　　作為國内先進的物流企業及荔枝承運商，順豐今年将繼續推動物流升級，發揮自身多網合一優勢、加大運力投入，以保障荔枝新鮮送達。由于海南地處海峽地區，在陸地運輸上相對不便，因此需要投入更大的航空運力支持，以應對即将到來的荔枝銷售旺季。會上，順豐海南區銷售負責人透露，今年順豐将投入超100噸的散航運力資源，并設置超50條航線、100多個航班班次，覆蓋超260個目的地城市。此外，順豐獨有的原産地直發模式可實現全程冷鍊配送，讓荔枝等時令性強、保質期短的水果走向全國成為了可能。據悉，在順豐的幫助下，海南荔枝已實現全國15個省市24小時内到達、30個省市自治區及港澳台地區48小時到達。

　　産銷運全流程服務保障，推動海南荔枝全産業鍊升級

　　針對海南荔枝果品上乘、品牌化不足的特點，順豐旗下子公司豐農科技提出了從品牌差異化定位、包裝，到宣傳物料及衍生品等成體系的品牌培育計劃。其與政府及行業協會聯合建立海南荔枝行業規範、統一品牌使用規則、推出農産品溯源體系，有效避免了企業對“海南荔枝”品牌的濫用，為樹立海南荔枝良好品牌形象奠定基礎。除品牌培育外，豐農科技通過自有渠道整合産地端的優質農産品資源，對接國内優質銷售平台，以實現産銷結合，助力農産品上行。

　　在數據與供應鍊金融服務方面順豐亦有發力。基于26年物流服務經驗及數據沉澱，順豐提供數據燈塔服務，為果品運輸及銷售提供分析依據，用大數據賦能荔枝産業。同時，順豐将向合作客戶開放供應鍊金融服務。

　　從預處理中心的荔枝生産标準建立，到産銷供配的全流程品牌建設保障，順豐一直緻力于打造和完善生鮮行業全産業鍊的解決方案。未來，相信在政府的支持和鼓勵下，順豐将能持續帶動海南荔枝産業快速發展，實現産業的規模化升級，助推海南荔枝暢銷全國。