聯想揚天S5350用戶故事：工程師賣盒飯，光有個“好故事”是不夠的

　　導語：聯想揚天聯合脈脈發起“搏，出新機”活動，邀請不同領域的職場人和創業者，分享自己的職場經曆和創業故事。聯想揚天S5350一體機，憑借“高速效能”和“設計”，讓創業創新更精彩。

　　2011年，在北京海澱區中關村一個舊賓館的二層，“個草根創業者的聚集地——車庫咖啡”開始試營業。随後幾年的時間裡，從這個披着咖啡廳外衣的小微企業孵化器中，走出過包括錢方科技、魔漫相機、墨迹天氣在内的1500多家創業企業，總融資額超百億。

　　國有銀行數據工程師闫寒從車庫咖啡開業起就成了這裡的常客。在這裡濃厚的互聯網思維熏陶和啟蒙下，2014年，闫寒決定辭掉做了8年之久的銀行工作去創業。

　　彼時，互聯網O2O正風生水起，他順勢加入了新餐飲平台——優糧生活，一家緻力于用科技手段打造新型外賣産業的公司。

　　過去幾年間，優糧生活從一家快餐小店變成了坐擁200多家分店的外賣連鎖企業，爆款菜品“西紅柿炒雞蛋”月銷量達上萬份。熬過了外賣行業最兇猛的厮殺，依然充滿勃勃生機。

　　以工程師思維去做外賣，闫寒做對了哪幾件事?在互聯網競争最激烈的領域，優糧生活又是如何搏出新機的?

　　打造“高科技”的外賣

　　創業之前，闫寒對于外賣的認知僅限于“在廚房做好盒飯然後往出送，是個辛苦活。” 當他真正開始進入這個行業，才發現其技術含量一點都不比在銀行業低。

　　表面上來看，優糧生活和絕大多數外賣品牌的想法沒什麼不同，解決的是人們日常用餐需求，做的就是最簡單的米飯和家常炒菜。

　　但實際上，工科思維和互聯網技能可以和外賣進行天然的結合，因為外賣全過程都可以數據化。作為一家新餐飲平台，優糧生活堅守“以科技為主線來打造差異化”。從流程的設計，到軟硬件的開發，優糧生活把控了所有需要技術含量的工作。在僅有一家門店的時期，他們就自主開發了SaaS系統。

　　堅守“科技含量”，背後的邏輯有兩個：一是通過流程的标準化來提高運行效率，二是通過菜品的标準化來保證統一的質量。

　　“掌握油溫、時間、火候，即使是一般的廚師也可以炒出一個不錯的菜，”闫寒将中餐炒制的選材、切菜、烹饪等步驟總結為幾個線性環節。将所有能标準化的環節在加工廠中完成後，再把半成品配送至各生産站點，把最少的不穩定因素留給廚師處理。

　　發展到今天，優糧生活将這種标準化又提升了一個台階，通過二次開發，研發出集炒、煮、炸于一體的炒菜機器人，可以達到平均2.5分鐘出菜20份，1小時出480份。效率是傳統外賣店的20倍。

　　“混戰”中的堅守

　　外賣可以說是互聯網厮殺最為殘酷的領域之一，優糧生活也幾次面臨生死攸關的轉折點。用闫寒的話來說，基本上每一年都很困難，哪一步走不好都會引發危機。

　　闫寒想起2017年時發生的一次危機，至今仍心有餘悸。

　　“2017年初，我們通過地鐵廣告做了一波非常高調的宣傳推廣，”闫寒回憶，這次推廣引來一些糾紛，使優糧生活和平台都受到了不實攻擊，平台不得已下線了優糧生活一半的店鋪。

　　“當時正處于公司高速擴張時期，資金鍊并不充裕，收入斷崖式下跌，在一個月的時間内就讓我們陷入了赤字。”闫寒說，當時隻有兩條路：要麼去借債維系，要麼宣布倒閉。

　　借債不是長久之計，隻有從業務端尋找突破才有存活的機會。經過反複讨論，優糧生活決定提前開始京外加盟擴張。

　　最初，由于産品體系、服務體系和供應鍊的建設還不夠充分，服務屢屢出現問題。闫寒每天都在加盟商群裡“挨罵，陪笑臉”。

　　但也正是這種壓力，促使優糧生活整個團隊在三個月内完善了整個體系，保證了穩定健康的收入，解除了公司的财務危機。

　　幾年來，優糧生活完整的經曆了外賣行業由瘋狂，到低谷，再逐步走向成熟的過程。這次危機隻是優糧生活多年來遇到的挑戰之一。不在大浪淘沙中迷失，而是堅守自己，攻克一個又一個難關，這或許就是它曆久彌堅的根本。

　　搏出新機

　　與優糧生活一起成長的經曆，對闫寒來說是非常寶貴的，“創業帶來的這種成長不是金錢可以衡量的，”更是一種精神上的财富，非常值得。

　　對于職場人和創業者，闫寒建議，要參考自身的條件，對風險承擔的能力，選擇适合自己的職業發展路徑。對于闫寒來說：“雖然創業遠比想象的艱難，但是走到現在一點也不會後悔。”

　　針對新銳型的創業企業，聯想揚天推出S5350一體機，憑借“高速效能”和“設計”助力“新銳創業中小企業客戶”以無邊“視界”快速拓展“商業邊界”，讓創業創新更精彩。

　　揚天S5350一體機采用全新Intel B360商用平台，搭載全新第八代處理器，實現平台全面升級，與上一代相比，性能提升可達22%，讓新銳創業型中小企業能夠快人一步，時刻走在前列，跑赢大盤。