海爾發明1鍵烹饪燃氣竈 飯好自動熄火

　　3月14日，中國家電及消費電子博覽會(簡稱AWE)在上海新國際博覽中心舉行。在N5展館的海爾家電，不僅有全場景定制化的智慧家庭解決方案，還有一台會“自己做飯”的燃氣竈吸引了不少人駐足。該款燃氣竈搭載自動烹饪程序及NTC熱源追蹤科技，用戶隻需輕觸界面，即可完成烹饪。

　　今年的AWE現場，前沿科技産品雲集。步入海爾智慧廚房展區，更是令人眼前一亮，智慧廚電成套嵌入櫥櫃，現場還原了不同風格的廚房烹饪場景。在雲玺成套廚電構建的智慧廚房場景中，用戶通過油煙機的智慧物聯功能，可實時開啟烤箱、消毒櫃等産品，帶來全流程的烹饪體驗。

　　與此同時，嵌入櫥櫃的每一件廚電産品都搭載科技，讓烹饪變得簡單、有趣。比如，一鍵烹饪的海爾燃氣竈改變了過去烹饪全程離不開人的情景，輕觸一下，燃氣竈就能自己做好飯。

　　據海爾研發工程師介紹，“該款海爾燃氣竈編寫自動烹饪程序，并搭載NTC熱源追蹤科技，可以自動檢測實時烹饪溫度，并自動調節火力大小，飯好自動熄火。比如，當用戶準備做一份粥，可以選擇燃氣竈上的煮粥模式，然後就可以去讀本書或者做點其他事情了，燃氣竈會先将粥大火煮沸，然後自動轉小火慢慢熬制，不僅不會溢鍋，還能煲出軟糯口感”。

　　另外，值得一提的是，該款燃氣竈還能通過NTC熱源追蹤科技，自動檢測燒幹鍋、不坐鍋空燃等危險情況，并及時熄火斷氣，做到“紙鍋燒水、鍋不燃”，海爾廚電以原創科技為用戶築起一道“防火牆”，守護日常烹饪安全。

　　場景實驗室創始人、造物學出品人吳聲提出将源于新技術，并具備穩定、易用、舒适特點的産品，統稱為“新物種”。顯然，海爾燃氣竈可被計入其中。而産品也恰是一個品牌的底氣所在，讓企業面對相對嚴苛的市場環境時，依舊有足夠的實力應對。

　　對于海爾廚電來說，聚焦産品研發并不僅僅體現在一台竈上，而是其始終在做的事。多年來，在“人單合一”模式指導下，海爾廚電堅持以用戶為中心，針對用戶痛點進行産品的研發設計與制造，研發了不跑煙的風幕8°油煙機、一次烹制8道菜的雲博蒸箱款集成竈，母嬰級光波巴氏消毒櫃等，解決了用戶的烹饪難題。

　　此外，海爾大廚電協同全球品牌資源，整合煙、竈、消、烤、蒸、微波爐、咖啡機、廚淨寶、冰箱、洗碗機、酒櫃11大品類，組成海爾智慧大成套廚電，為用戶提供全流程的智慧廚房烹饪體驗。同時，智慧廚房還和智慧客廳、智慧浴室等一起完成海爾智慧家庭場景，為用戶量身定制智慧家。

　　業内人士分析，廚電作為房地産後周期性行業，在享受多年地産紅利後，迎來新舊動能轉換的新常态。在這極其考驗廚電企業内功的關鍵時期，海爾憑借多年的家電經營經驗、大廚電戰略指導，以及“防火牆”、“防煙牆”等專利科技，為用戶帶去快樂烹饪的享受，也因此占得先機。