卡薩帝AWE首發透明屏射頻烤箱：破解“烤幹”行業難題

　　3月14日，2019年中國家電及消費電子博覽會(簡稱AWE)在上海開幕，卡薩帝廚電C7指揮家套系，涵蓋油煙機、竈具、烤箱、蒸箱等高端成套廚電，套系中行業首創的透明屏射頻烤箱成為亮點。

　　據悉，該款透明屏射頻烤箱，采用“射頻+蒸汽能”科技，可将烤制時間縮短50%，保證食材“烤熟不烤幹”，破解“烤幹”行業難題。

　　行業增速放緩 套系或成突破

　　受房地産調控傳導效應和消費升級雙重影響，2018年廚電行業增速乏力進入換擋期，中怡康數據顯示，上半年廚電零售額規模469億元，較去年同期下滑0.5%;1-10月市場規模764億，同比下降4.4%。業内人士指出，此輪廚電由漲變跌屬正常産業變道，長期單品類競争思維，以及在成套化、智慧化新品類上欠缺把握與布局，導緻供給端與需求端失衡，而過度聚焦煙竈消等傳統廚電的發展，忽視整體廚房智慧廚電的全面布局也是重要原因。

　　下滑通道中，卡薩帝廚電一掃陰霾：高端成套廚電增長顯著，2018年零售增幅185.35%實現逆勢上揚。這也啟示行業，加速結構優化、布局成套廚電、打造新競争點，是下一階段發展主題，而卡薩帝廚電全新發布的C7指揮家套系，将劍指智慧化與成套化兩大趨勢，以高端疊代破局行業“寒冬”。

　　AI賦能智慧生活 卡薩帝升級烹饪體驗

　　對行業來說，成套廚電仍停留于同一品牌不同單品的拼湊，即使跳出“拼廚房”的局限，也僅統一外觀實現“僞成套”。卡薩帝廚電C7指揮家套系不僅以藝術外觀與匠心格局提升視覺美感，更以煙、竈、烤、蒸箱等成套廚電為硬件依托，以智慧AI科技為軟件核心，打造互聯互通、智能高效的高端廚房，帶給用戶集智慧、健康、樂趣、便捷等綜合體驗于一體的智慧化、成套化烹饪解決方案。

　　智慧層面，卡薩帝推出行業透明屏射頻烤箱，與行業多數蒸汽烤箱不同，在“射頻+蒸汽能”科技的加持下，等量肉類烘焙，卡薩帝烤箱可将時間縮短50%，同時保證食材“烤熟不烤幹”，在一台烤箱中實現了“水與火”的相融。此外，該款烤箱搭載AI識别科技智能感知食材，配合内載400+智能菜譜定制烘烤程序，讓烤箱“讀懂”食材烹饪特性，實現個性化、定制化、智慧化烹饪。竈具同樣是智慧烹饪的“得力助手”，首創一鍵烹饪通過烹饪程序和份量選擇，自動啟動程序同時精準控溫、控火;更重要的是創新熱源追蹤防幹燒，程序結束後自動切斷火源氣源，告别“鍋不離人”的煩惱，即使煮粥、熬湯也無需專人控火，烹饪更安全智慧。

　　成套層面，涵蓋煙、竈、烤、蒸箱等高端廚電在内的C7指揮家套系，除産品成套、風格一緻外，還實現了成套采購、成套設計和成套服務。油煙處理、食材烹饪、餐具清洗等廚房需求皆可一站式滿足，同時用戶還可享受卡薩帝七星級服務提供的專屬高端體驗。

　　行業新常态下，重構産品與用戶的關系成為品牌下一步發展方向。基于“人單合一”模式，卡薩帝以升級用戶體驗為核心，融合高端化、成套化、智慧化廚房趨勢打造C7指揮家套系，真正落地智慧烹饪解決方案。