正月十五鬧元宵，很多早早上班的人可能不知道，過了元宵節，我們的年才算真正的過完，所以元宵節這，是跟春節同樣重要的日子，預示着新的一年，開始正式踏上了征程。
作為中國的傳統習俗，元宵節自然是花樣多多：放鞭炮，拿花燈，猜燈謎，逛廟會，當然最少不了的，還是吃上一碗圓圓滾滾，甜糯溫暖的元宵。元宵作為傳統美食，也由來以久，一般用糯米粉包裹成圓形，可湯煮，油炸，蒸食，象征團圓美滿之意。
但随着人們的飲食越來越豐富，所以在平時的生活中，大家很容易就能夠吃到各種奶茶，蛋糕，飯前飯後的甜點，而元宵或者湯圓作為一種“節日美食”，雖然在人們的日常生活中不經常出現，但是由于曆史悠久，在中國的美食地圖中已有着深厚而寬廣的積澱了…
比如在成都，有“賴湯圓”;在四川彭水縣，有“心肺”湯圓;在長沙，人們吃“姐妹湯圓”;在擁有海派文化的滬地，人們喜歡吃“擂沙湯圓”;在甯波，人們在湯圓中加入了“豬油”;蘇州人做的是“五色湯圓”;山東人用芝麻棗泥入餡;廣東人用綠豆，紅豆，糖冬瓜和芋頭拼湊一碗“四式湯圓“;貴州興義習慣了湯圓裡面加雞肉;而香港卻喜歡在湯圓裡面混入姜汁… …
對于中華民族來說，元宵或者湯圓的定義可以無限延長，但是對于每一個地區的人來說，“元宵”在當地的吃法卻隻有一種。而作為一個吃貨民族，每個地區的日常飲食卻在不斷的推陳出新，刺激人們的味覺神經，可作為傳統美食的元宵卻一直吃着“被敬畏的虧”歲歲年年人不同，年年歲歲的元宵卻都很相似…
對于很多吃慣了各類美食甜點的年輕人來說，元宵實在是很難讓人胃口大開，更多的時候還是作為一種節日的點綴，大家隻能“淺嘗辄止”，但是元宵作為流傳了上千年的文化美食，本不應該被這樣冷落下去。
所以在今年的元宵節，火山小視頻實在是坐不住了，火速推出了“上火山做好餡，元宵108餡”活動，各路網友腦洞大開，紛紛分享自家元宵，隻有你想不到沒有他們做不到的!
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