以排隊進軍餐飲市場,美味不用等持續深耕智慧餐飲

　　我們正處于一個傳統行業劇烈轉型和變革的時代，借力互聯網、大數據和人工智能技術，越來越多的傳統行業正在煥發出全新的面貌和生機。

　　國内餐飲市場的廣闊前景給資本市場帶來了許多的可能。我們因為追求吃得高效、便捷，催生了“餓了麼”等外賣平台;而到店餐飲方面，以“美味不用等”為代表的智慧餐飲服務商也應運而生。

　　而如今，對于“吃貨”們來說，如何才能找到一家好餐廳，吃得更好成為了新的需求。

　　我們看到，抖音成了新的帶貨利器，但抖音爆款并不是能簡單複制的。“酒香不怕巷子深”的年代早已過去，對于線下商家來說，他們也急需找到一個新的穩定流量“帶貨利器”，而早期以“排隊”入局的“美味不用等”無疑已經拿到了第一張通行證。根據到店就餐用戶習慣統計，大衆在排隊用餐這件事情上，選擇用美味不用等平台取号的占多數。而其他一些生活類的O2O平台，更多作為就餐決策型平台，而非就餐工具型平台，基本無法實現線上排隊取号功能。

　　開放中立，互聯互通

　　“民以食為天”，“吃”一直都是中國人的頭等大事。餐飲業在保持快速增長的同時也正在進入變革期，這個市場面臨着前所未有的市場競争和淘汰。“口碑差客戶越來越少”、“翻台率低、營收難增長”、“缺乏大數據支持、運營人效低”、“盲目投放廣告引流，成本高”……越來越多的問題正在困擾着如今的餐飲業從業者。

　　而對于那些每天都排隊火爆的餐廳來說，同樣有着“甜蜜的煩惱”——“用餐高峰時，很多顧客看到有人排隊，就轉身離開了，每天白白流失很多客戶”、“門店已經這麼忙了，門口還要設專人引導排隊，太浪費人力成本”。

　　針對這樣的問題，美味不用等推出了針對性的解決方案。前台再也無需服務員引導排隊，省人力;顧客隻要掃描二維碼就可以排隊取号、實時查詢排隊進程預點餐，省時省力;顧客通過掃描關注商家公衆号綁定手機，為商家留下了顧客信息，增客量;後台記錄詳盡的客戶畫像和就餐狀态，協助商家推出相應的營銷策略，增營收。

　　這一系列的功能,不僅提高了餐廳經營效率，大大減少了顧客流失率，還給商戶針對不同的顧客群體做精細化的管理和營銷活動提供了大數據的支撐。同時，美味針對不同的商家需求，定制了多款相應的産品。其中，美味的熱門産品”美味智慧餐廳聚客版“和“美味智慧餐廳排隊版”自推出以來，就深受廣大商家好評。使用美味不用等聚客版的商戶，就餐顧客隻需要直接掃碼取号，不需要服務員引導，節省人力時間和成本;而“排隊版”則打通了顧客就餐全流程，真正用數字化智能化技術，将傳統餐廳打造成為智慧餐廳。從解決顧客排隊煩惱切入，美味不用等已演變成一個提供餐飲全流程信息化服務的專業智慧餐飲服務商。

　　這也正是“美味不用等”的價值所在——秉持着中立開放、互聯互通的态度，基于大數據和人工智能，給傳統餐飲行業賦能，實現餐飲數字化、智能化的升級轉型。

　　堅持流量共享，助力餐廳引流增量

　　以流量為優先還是以專業服務搶占市場優先，其實一直都是餐飲行業裡争論的焦點。

　　早前，一些餐飲O2O平台以源源不斷的資源與補貼為代價，為餐飲商家帶來客流量，同時也讓消費者享受到種種優惠。在這種模式的吸引力下，無數的餐飲商家争相入駐。然而，長期以利潤換取流量，造成商家盈利微薄，甚至出現倒閉熱潮。

　　美味不用等始終秉持着“共享流量”的理念，幫助餐廳線上線下全渠道引流。“美味”自有千萬級微信公衆号粉絲及APP用戶，并與攜程、阿裡口碑、百度等在線流量巨頭達成戰略合作，全面覆蓋線上線下渠道，助力餐廳引流。

　　正是這種中立開放、共享流量的經營理念，讓“美味不用等”僅花了兩年半的時間就占據了中國90%的餐飲排隊市場，覆蓋全國300多個城市，合作餐廳超過10萬家，取得了1年10億人次到店的成績，真正讓有限的餐桌釋放出了無限的價值。

　　2019整裝待發，始于排隊卻不止于排隊

　　作為全國從排隊切入餐飲領域的SaaS服務商，預訂排隊一直是美味的明星産品，美味從排隊開始，打造涵蓋點單、支付、會員管理、供應鍊等全場景全流程的智慧餐廳，未來美味也将繼續從排隊出發，不斷更新疊代，給到大衆更好的使用體驗。

　　2019年，美味将對智慧餐廳整車産品解決方案做進一步簡化，具化和升級，打造美味自有的智慧餐廳産品品牌：美味旺鋪，實現智慧餐廳産品的高效覆蓋。同時美味始終恪守客戶第一的原則，将專注聚焦頭部和品牌餐廳，緻力于為各大品牌餐飲企業提供全方位的解決方案。堅持“路由器”戰略，從點、訂、排、付等優勢場景與戰略合作夥伴們建立更深入的行業合作，助力餐飲企業與各大流量平台對接，真正實現餐飲企業的效率提升和營銷優化。

　　支付寶、微信颠覆了銀行，未來，我們即将看到“美味不用等”以其智慧餐飲一體化解決方案重新定義餐飲，推動餐飲行業進步。