2026年度甘肅省重大專項等計劃食品領域拟立項項目公示

　　食品夥伴網訊 12月21日，甘肅省科學技術廳發布通知，對2026年度甘肅省重大專項計劃、創新平台計劃(中央引導地方科技發展資金支持)拟立項項目進行公示。其中，食品領域共有3個項目入選，公示時間為12月22日至12月26日，公示期間接受社會各界監督。

　　此次食品領域拟立項的3個項目均歸屬重大專項計劃—農業領域，聚焦甘肅特色農牧産品産業鍊關鍵環節的技術突破，涵蓋冷鍊物流、綠色養殖、農機裝備三大核心方向，與甘肅本地特色農業發展需求高度契合，将為提升區域食品産業核心競争力、推動農業高質量發展提供有力科技支撐。

　　具體來看，甘肅祁連牧歌實業有限公司承擔的“甘肅特色肉牛冷鍊物流減損與綠色加工關鍵技術研發與集成應用”項目，直擊本地特色肉牛産業流通環節痛點。甘肅肉牛是區域優勢農牧産品，但長途運輸中的損耗問題長期制約産業發展。該項目聚焦冷鍊物流減損與綠色加工關鍵技術研發，有望結合智能化溫控、區塊鍊溯源等先進技術，構建“産地直采+全程冷鍊+綠色加工”的一體化體系，進一步提升特色肉牛産品品質與附加值，助力甘肅特色農産品“走出去”。此前蘭州陸港冷倉的建成運營，已為甘肅農産品冷鍊物流網絡布局奠定基礎，此次項目的推進将進一步完善特色肉牛冷鍊技術體系。

　　甘肅昆侖生化有限責任公司牽頭的“肉用反刍家畜抗生素替代養殖技術研究與應用”項目，順應綠色養殖發展趨勢。在畜牧養殖領域，抗生素替代是保障食品安全、推動養殖業轉型升級的關鍵方向。該項目将圍繞肉用反刍家畜養殖環節，研發并應用抗生素替代技術，有助于減少養殖過程中抗生素的使用，提升畜禽産品質量安全，推動甘肅畜牧養殖産業向綠色、健康方向轉型。

　　甘肅洮河拖拉機制造有限公司承擔的“丘陵山區馬鈴薯機械化收獲關鍵技術裝備研發與應用”項目，聚焦農業生産環節的效率提升。馬鈴薯是甘肅主要糧食作物之一，省内丘陵山區占比較大，傳統人工收獲方式效率低、損耗高，制約了産業規模化發展。該項目針對性研發适配丘陵山區的馬鈴薯機械化收獲裝備，突破關鍵技術瓶頸，将有效提升馬鈴薯收獲的機械化水平，降低生産成本，助力甘肅馬鈴薯産業集約化、現代化發展。

　　以下為食品領域2026年度甘肅省重大專項計劃、創新平台計劃(中央引導地方科技發展資金支持)拟立項項目清單：

　　公示期間，任何單位或個人對拟立項項目有異議的，可向甘肅省科學技術廳提出書面異議。異議需注明真實姓名、單位、聯系方式及異議理由，并提供相關證明材料，逾期将不予受理。