西麥與一陽生聯合組建生物科技公司 開啟藥食同源發酵健康新紀元

　　當燕麥全産業鍊積澱遇上微生物發酵技術，會碰撞出怎樣的健康産業新動能?7 月 30 日，廣西賀州西麥健康文化廣場迎來一場産業融合的盛事 —— 中國燕麥谷物領軍品牌西麥食品集團與專注微生物發酵技術的國家高新技術企業一陽生集團，共同組建的 “賀州西麥西一生物科技有限公司” 正式成立。同期舉辦的 “百年健康道 科技赢未來” 科技創新大健康論壇暨戰略發布會，标志着中國藥食同源産業邁入 “微生物發酵精準健康” 的全新階段。

　　強強聯合：産業基因與科技基因的 “基因重組”

　　成立儀式上，賀州市政府領導、雙方企業高管、經銷商代表及媒體嘉賓共同見證了這一裡程碑時刻。西麥食品集團董事長謝慶奎與一陽生集團董事長黃君陽共同為新公司牌匾揭幕，執剪開啟合作新篇，現場掌聲雷動中，“産業 + 科技” 的融合藍圖正式鋪開。

　　“西麥西一的命名，藏着我們對傳統與現代的敬畏。” 黃君陽在緻辭中闡釋了品牌的深層寓意：“‘西’承西麥 31 年燕麥全産業鍊積澱與賀州智能工廠的規模化優勢;‘一’載一陽生 150 餘項益生菌、功能肽領域核心專利;二字相合為‘酉’，呼應發酵釀造的千年智慧，寓意用現代生物科技激活藥食同源的傳統密碼。”

　　這場合作被雙方定義為 “基因重組”—— 西麥深耕燕麥産業的原料把控、生産鍊路與市場渠道，與一陽生在微生物發酵領域的技術積累形成完美互補。正如謝慶奎所言：“這不是簡單的業務疊加，而是讓‘土壤裡的養分’通過‘科技的發酵’，變成更易吸收、更具功效的健康産品。”

　　科技論壇：微生物發酵重構健康産業邏輯

　　成立儀式後的 “科技創新大健康論壇” 上，産學研專家齊聚，聚焦微生物發酵技術如何重塑健康産業。一陽生集團微生物創新研究院院長于添博士等專家指出，微生物發酵是破解藥食同源物質 “功效模糊、吸收低效、标準缺失” 痛點的關鍵：通過菌群篩選、酶催化優化，可将傳統食材中的活性成分轉化為更易吸收的小分子，同時實現功效的精準量化。

　　論壇達成共識：傳統食養模式正從 “經驗型” 向 “精準型” 轉變，而微生物發酵技術正是這一轉型的核心引擎。例如，燕麥經特定菌群發酵後，不僅膳食纖維更易被腸道吸收，還能産生新的活性肽，兼具營養與功能雙重價值 —— 這種 “1+1>2” 的效果，正是西麥西一的技術底氣。

　　戰略發布：打造藥食同源發酵産品矩陣

　　新公司首次公布的發展戰略，清晰勾勒出未來藍圖：

　　核心使命：以 “傳統藥食同源 + 發酵生物技術” 為雙核，成為該領域領導品牌;

　　技術引擎：聚焦微生物基因挖掘、酶催化、合成生物學等前沿技術，持續強化專利壁壘;

　　産品戰略：融合燕麥載體優勢與發酵技術，開發 “可感知功效” 的功能性食品，填補千億級市場空白;

　　産業賦能：輸出技術與模式，推動大健康産業向高質量發展升級。

　　賀州市政府副市長羅劍在緻辭中表示，政府将全力支持企業發展，期待西麥西一成為 “科技創新 + 産業升級” 的地方标杆，為賀州大健康産業注入新動能。

　　從燕麥田到微生物實驗室，從傳統食養到精準健康，西麥西一的成立不僅是兩家企業的攜手，更是健康産業邏輯的革新。當 “酉” 字承載的發酵智慧遇上現代生物科技，藥食同源的千年傳承正迎來産業化、标準化的全新可能 —— 這場 “微觀世界” 裡的創新，終将在宏觀健康領域寫下濃墨重彩的一筆。