什麼是空氣炸鍋?
空氣炸鍋是使用高速空氣循環技術，将快速循環熱空氣和内部螺旋形紋路結合，從而使烹饪達到油炸食物的效果和口感。通俗點說就是加熱時候會在鍋體内産生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材内部的水分，達到普通油炸食品又香又脆的口感。
空氣炸鍋怎麼用?使用空氣炸鍋具體9步驟
1、用洗滌劑，溫水，海綿，對空氣炸鍋的煎鍋，炸籃進行清潔，如果空氣炸鍋的外表有灰塵，建議你用濕布直接擦拭即可。
2、把空氣炸鍋放在一個平面上，然後把炸籃放在炸鍋裡面。
3、連接電源。直接把空氣炸鍋的電源，插入接地的電源插排上就可以。
4、把煎鍋小心的拉出來，再把選好的食材放在炸籃上面，最後把煎鍋推到空氣炸鍋裡面。
5、設定時間，打開按鈕，就能開啟美食烹制過程。
6、當它到達預制的時間後，會發出定時器響鈴聲，這個時候把煎鍋拉出來，放到外面即可。
7、看看食材有沒有烹制成功，并且把體積不大的食材取出來，避免食材浪費。
8、按下炸籃拆卸的開關，取出炸籃，然後把籃裡面的食材倒在盤子裡，或者碗裡。
9、空氣炸鍋冷卻後，馬上對它進行清潔。
空氣炸鍋有哪些優點呢?
省時，省力：電烤箱會用二十分鐘左右的時間烹制，空氣炸鍋隻需要十分鐘就可以烹制完畢。當然，不同的食材，用到的時間也會有所差異，這一點還需要依據食材來決定。但有一點可以肯定，空氣炸鍋的确比電烤箱省時，省力。
節省油：平時我們在制作一到兩個人的食物時，為了省油，會一次性炸出許多，如果一頓吃不完，下頓就會影響口感。而空氣炸鍋不同，它不用油，讓你吃多少炸多少。
烹饪效果好：空氣炸鍋的熱空氣循環較快，它可以把食材的水分鎖住，讓肉汁更多一些;制作美食時不用油，噪音小，煙少。
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